m.gafei.com授权转载《土耳其咖啡的配置方法 咖啡制作常识》咖啡知识内容，土耳其咖啡的配置方法 咖啡制作常识有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

 

　　土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。

　　配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。

　　待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成