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m.gafei.com授权转载《2018年云南咖啡生豆大赛第二名 2020云南孟连斑马咖啡水洗冠军》咖啡知识内容，2018年云南咖啡生豆大赛第二名 2020云南孟连斑马咖啡水洗冠军有关的风味和产地信息。水洗组冠军庄园养成记斑马庄园 今天要说的斑马，和咖啡有关，斑马庄园，来自普洱市孟连县2017年，有一位从事咖啡种植的朋友正在转让咖啡地，机会来了便抓住，我们盘算了下就着手开始做了，从0到1确实很难，但我们也认真的学习咖啡品鉴、烘焙、加工处理... 每
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m.gafei.com授权转载《星巴克臻选鸡尾酒菜单 星巴克咖啡鸡尾酒是什么口味有酒精吗》咖啡知识内容，星巴克臻选鸡尾酒菜单 星巴克咖啡鸡尾酒是什么口味有酒精吗有关的风味和产地信息。星巴克臻
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m.gafei.com授权转载《咖啡怎么选择口味才正确 这个方法教你怎样选择适合自己的咖啡》咖啡知识内容，咖啡怎么选择口味才正确 这个方法教你怎样选择适合自己的咖啡有关的风味和产地信息。如何挑选符合自己口味的咖啡豆（粉） 一些刚开始喝黑咖啡的人总会面临一个问题：如何在短时间内，以最快速且性价比最高的方式挑出自己喜欢的咖啡风味？（豆种的选择）。我觉得，在你决定惯常喝哪一种咖啡之前，不妨先了解一下几点： 咖啡豆烘焙度对风味的影
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m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙程度哪个好适合入门 咖啡中度和深度哪个好喝哪个不苦》咖啡知识内容，咖啡烘焙程度哪个好适合入门 咖啡中度和深度哪个好喝哪个不苦有关的风味和产地信息。咖啡豆的七种不同烘焙程度，你最爱哪种口味？ 阿拉比卡种：口味丰富，有明显的花香和果香，以及非常明亮的酸度，多种植在海拔 800 米到 2000 米之间。 罗布斯塔种：苦涩为主，缺乏风味，价格低廉，多用于拼配意式咖啡和商业用途。种植海拔在 800 米以下，树
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m.gafei.com授权转载《咖啡制作方式有多少种？制作咖啡的四种方法冲煮方法教程》咖啡知识内容，咖啡制作方式有多少种？制作咖啡的四种方法冲煮方法教程有关的风味和产地信息。在家中获得优质的咖啡比你想象的要容易，我以使用4种不同的冲煮方式教你如何制作一杯好喝的咖啡：爱乐压，手冲咖啡，法压壶，全自动咖啡机。不管你选择哪一种，这些方式都将帮助你在家中制作一杯称心的咖啡。 就像经验丰富的厨师不会没有优质的食材和设备一
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m.gafei.com授权转载《瑞幸咖啡退市我们还能喝到吗 退市董事长被免职瑞幸最后会怎么样》咖啡知识内容，瑞幸咖啡退市我们还能喝到吗 退市董事长被免职瑞幸最后会怎么样有关的风味和产地信息。被退市、董事长被免职，瑞幸的路还能走稳吗？ 从4月2日瑞幸咖啡承认财务数据造假，6月29日瑞幸正式停牌，并进行退市备案，到最近闹得沸沸扬扬的瑞幸董事会洗牌，近三个月瑞幸成为被讨论的焦点。 瑞幸发展历程回顾 2017年10月，瑞幸第一家门店在北京银河soho
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m.gafei.com授权转载《危地马拉咖啡种类属于阿拉比卡吗 危地马拉咖啡有什么口味好喝》咖啡知识内容，危地马拉咖啡种类属于阿拉比卡吗 危地马拉咖啡有什么口味好喝有关的风味和产地信息。危地马拉咖啡的很大一部分来自着名的生长地区安提瓜，该地区出产一些世界上最好的咖啡。韦韦特南戈和阿蒂特兰湖也有一些很好的例子。真正的安提瓜口感浓郁，风味浓郁，并提供浓烈，烟熏，复杂的风味。就杯子的质量而言，许多专家将最佳的危地马拉人列为首位
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m.gafei.com授权转载《危地马拉咖啡和其他比有哪些优点 安提瓜咖啡是不是有烟草的味道》咖啡知识内容，危地马拉咖啡和其他比有哪些优点 安提瓜咖啡是不是有烟草的味道有关的风味和产地信息。危地马拉 SHB 水洗 品种：波旁 产区：安提瓜 海拔：1400-1700M 处理法：水洗 风味：烟熏 香料 巧克力 危地马拉安提瓜 地理条件 危地马拉安提瓜，危地马拉位于南北美洲之中央。安提瓜岛（Antigua）是咖啡的着名产地，丰富的火山土壤，低湿度，强烈的太阳光和
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m.gafei.com授权转载《如何挑选瑕疵咖啡豆先会分辨 咖啡瑕疵豆对风味的影响非常大》咖啡知识内容，如何挑选瑕疵咖啡豆先会分辨 咖啡瑕疵豆对风味的影响非常大有关的风味和产地信息。瑕疵生豆会严重影响咖啡品质，但你根本发现不了 瑕疵生豆在商业豆里普遍存在，只是经过深度烘焙后，到消费者手上看不到而已。因为商业豆都是批量化生产，从采摘到处理都是机器运作，所以没有办法避免瑕疵豆的存在。对于体质敏感的人，喝到带有瑕疵豆的商业咖
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆瑕疵豆怎么分辨出来？咖啡瑕疵豆的危害对咖啡风味的影响》咖啡知识内容，咖啡豆瑕疵豆怎么分辨出来？咖啡瑕疵豆的危害对咖啡风味的影响有关的风味和产地信息。怎样分辨咖啡中的瑕疵豆 对咖啡的风味有什么影响 瑕疵豆指的是发育异常的豆子，或是在精制过程中受污染的豆子。生豆中若混入瑕疵豆，会影响咖啡的香气，冲泡品质也会低于不含瑕疵豆的咖啡。农家在采收咖啡后，通常会先将咖啡樱桃放入水槽内并挑拣出未成熟的
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m.gafei.com授权转载《爪哇詹皮特庄园|爪哇岛原生种阿拉比卡水洗竟有浓郁的巧克力味》咖啡知识内容，爪哇詹皮特庄园|爪哇岛原生种阿拉比卡水洗竟有浓郁的巧克力味有关的风味和产地信息。Java Estate Jampit是在伊真高原的East Java Jampit种植园生产的。Jampit（或Djampit）是该地区五个可追溯到荷兰殖民时代的大型庄园之一。像大多数爪哇一样，与苏门答腊和苏拉威西省不同，我们的Java Estate Jampit经过湿法处理，可制得非常干净的口感，其酸
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m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜吉诺特加咖啡有多好喝 尼加拉瓜有机阿拉比卡高品质SHG》咖啡知识内容，尼加拉瓜吉诺特加咖啡有多好喝 尼加拉瓜有机阿拉比卡高品质SHG有关的风味和产地信息。尼加拉瓜有机Jinotega Finca La Isabelia 来自Finca La Isabelia Los Cipreces的尼加拉瓜有机Jinotega咖啡是由一群多代农民生产的，这些农民位于Jinotega省的中心，在风景如画的Cordillera Isabella山区东北部约9英里处。山脉（Cordillera）穿过奇诺特加（Ji
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m.gafei.com授权转载《巴西米纳斯吉拉斯州咖啡 香甜水果口味的18目优质咖啡豆阿拉比卡》咖啡知识内容，巴西米纳斯吉拉斯州咖啡 香甜水果口味的18目优质咖啡豆阿拉比卡有关的风味和产地信息。巴西Prima Qualita 巴西Prima Qualita是来自巴西一些生长最快地区的干法工艺和纸浆天然咖啡的主要17/18/19筛网混合产品。经过精心研究开发的地区性专业制杯匠从Minas Gerais和热带Cerrado savannas到南部采购混合酒，从他们的最佳得分杯中挑选出理想的巴西特
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m.gafei.com授权转载《聪明杯冲的咖啡好喝吗？咖啡聪明杯教你冲出一杯好喝的咖啡》咖啡知识内容，聪明杯冲的咖啡好喝吗？咖啡聪明杯教你冲出一杯好喝的咖啡有关的风味和产地信息。单品咖啡制作指南：聪明杯 Clever Coffee Dripper，湾湾发明的超简单单品制作利器，出品稳定，易于打理，我认为它可以大大提高煮咖啡的质量。它是如此简单！每次都能获得充分的风味提取，而且口感很好。底部的硅胶塞使此酿造机与普通滤杯不同：只有将滤杯放
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m.gafei.com授权转载《意式浓缩油脂是什么有什么作用 意式浓缩咖啡油脂对风味的影响》咖啡知识内容，意式浓缩油脂是什么有什么作用 意式浓缩咖啡油脂对风味的影响有关的风味和产地信息。Crema对咖啡的影响 Crema意为意式浓缩咖啡的油脂，这是一种经由半自动咖啡机的9bar的大气压的压力下萃取出来的，一种不溶于水，但却拥有非常浓郁、焦糖般的风味与顺滑醇厚的口感。Crema亦称克丽玛，Espresso的泡沫，常被称为crema，是一种持久的、具有风味和
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m.gafei.com授权转载《意式浓缩咖啡油脂要求 浓缩咖啡的油脂取决于什么 咖啡油脂作用》咖啡知识内容，意式浓缩咖啡油脂要求 浓缩咖啡的油脂取决于什么 咖啡油脂作用有关的风味和产地信息。Crema 咖啡油脂的前世今生 浓缩咖啡是一种复杂奥妙的饮品，上面还覆盖着一层明显的金黄色油脂(Crema)。对一些人来说，crema是浓缩咖啡的基本要素，但对另一些人而言，crema则是可有可无的副产品。 为了了解为什么人们对crema的看法差异这么大，我们访问了三
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m.gafei.com授权转载《细研磨和粗研磨适合哪种咖啡冲煮方式 研磨度对咖啡风味的影响》咖啡知识内容，细研磨和粗研磨适合哪种咖啡冲煮方式 研磨度对咖啡风味的影响有关的风味和产地信息。怎样确定合适的研磨度，以得到一杯好咖啡 我们都希望自己冲出来的咖啡美味、均衡，能表现出属于它的独特味道。影响咖啡风味的变量有很多：时间、温度、冲泡设备等。那么如果你有好的咖啡豆和设备，想要冲出好咖啡，你应该重点关注咖啡豆的研磨。 下面我们就
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆的保鲜期和保质期的区别 咖啡豆赏味期限只有短短一个月》咖啡知识内容，咖啡豆的保鲜期和保质期的区别 咖啡豆赏味期限只有短短一个月有关的风味和产地信息。咖啡的保质期到底多久，一个月？一年？请问我有一包09年的咖啡，还能喝吗？whats happen?!(⊙﹏⊙)b ；拜托亲那不是普洱更不是红酒。 咖啡生豆容易保存一般储存三年左右，但是咖啡熟豆极不易保存。 不同烘焙度的熟豆： 先明确一个概念，保质期和保鲜期。保质
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m.gafei.com授权转载《咖啡的涩感是怎么回事 咖啡涩味产生的原因不止是冲煮的问题》咖啡知识内容，咖啡的涩感是怎么回事 咖啡涩味产生的原因不止是冲煮的问题有关的风味和产地信息。品鉴|黑咖啡中涩感的来源 黑咖啡中涩感的来源 咖啡的油脂与胶质体在口腔营造滑顺的口感，但是咖啡的多酚化合物则会产生粗糙的涩感，涩感在葡萄酒品鉴中是很重要的口感，也是正向的口感。但是咖啡如果有了涩感，就是非常糟糕的体验。 葡萄酒中的涩感是来自于
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m.gafei.com授权转载《咖啡豆怎么保存最好 咖啡豆储藏方法很简单要置放于干燥通风处》咖啡知识内容，咖啡豆怎么保存最好 咖啡豆储藏方法很简单要置放于干燥通风处有关的风味和产地信息。在家中，怎样储存好咖啡豆？ 咖啡豆新鲜时味道最好。那么，在家里怎么保存咖啡豆才能保证其处于最好的状态呢？有很多技巧和方法，但有些方法弊大于利。请继续阅读，了解为什么要正确存储咖啡，如何在家中正确存储，以及如何获得咖啡的最佳风味。 为什么咖啡