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m.gafei.com授权转载《印尼咖啡豆有哪些处理法|产地印尼的咖啡豆除了曼特宁还有西爪哇》咖啡知识内容，印尼咖啡豆有哪些处理法|产地印尼的咖啡豆除了曼特宁还有西爪哇有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡处理法，是指咖啡果实变成咖啡生豆（种子）的过程。 一般来说有三种处理法，分别是： 日晒法 水洗法 介于日晒与水洗两者之间的处理法：包括半水洗（湿刨法）、巴西去果皮日晒
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m.gafei.com授权转载《云南普洱咖啡与云南保山咖啡哪种好喝_云南咖啡豆价格表2018》咖啡知识内容，云南普洱咖啡与云南保山咖啡哪种好喝_云南咖啡豆价格表2018有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆有价有市，连内地以种茶闻名的云南普洱市，都开始量产咖啡，带动中国咖啡产量超过 14 万吨，占全球产量 1.5% 。截至 2016 年底，内地咖啡种植面积超过 180 万亩。咖啡种植原
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m.gafei.com授权转载《云南咖啡价格表和图片_云南咖啡豆怎么样_云南咖啡多少钱一杯》咖啡知识内容，云南咖啡价格表和图片_云南咖啡豆怎么样_云南咖啡多少钱一杯有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南咖啡豆 小粒咖啡 【学名】 小粒种为Coffea arabica L.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为Coffea liberica 科属：茜草科咖啡属 【别名】 小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘
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m.gafei.com授权转载《云南保山咖啡豆多少钱_云南咖啡豆价格表_云南咖啡哪个品牌好》咖啡知识内容，云南保山咖啡豆多少钱_云南咖啡豆价格表_云南咖啡哪个品牌好有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量则居三饮料之首。咖啡原产于非洲热带地区。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、
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m.gafei.com授权转载《云南咖啡豆品牌推荐_云南小粒咖啡的起源、品种以及生长周期》咖啡知识内容，云南咖啡豆品牌推荐_云南小粒咖啡的起源、品种以及生长周期有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多的朋友都知道云南小粒咖啡，其实并不是很了解，今天在这我从 云南小粒咖啡豆 的起源、品种以及生长周期来做一个介绍，让大家了解它。 第一：起源 云南小粒咖啡是1892年，法国
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m.gafei.com授权转载《同样是铁皮卡品种的云南小粒咖啡与蓝山咖啡风味有多大区别？》咖啡知识内容，同样是铁皮卡品种的云南小粒咖啡与蓝山咖啡风味有多大区别？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Typica Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形；风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。 铁皮卡（Typica）乃当今所发现的阿拉
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m.gafei.com授权转载《如何区分云南咖啡的铁皮卡和卡蒂姆|不同品种云南咖啡豆价格差别》咖啡知识内容，如何区分云南咖啡的铁皮卡和卡蒂姆|不同品种云南咖啡豆价格差别有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 铁皮卡和卡蒂姆，都是云南的小粒咖啡吗？这两种豆子有什么区别？？今天我们来认识一下~ 云南小粒咖啡豆 云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳
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m.gafei.com授权转载《云南小粒咖啡品牌推荐_保山铁皮卡咖啡|云南咖啡价格低但品质不低》咖啡知识内容，云南小粒咖啡品牌推荐_保山铁皮卡咖啡|云南咖啡价格低但品质不低有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01 | 云南咖啡豆 产区简介 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且
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m.gafei.com授权转载《云南铁皮卡精品咖啡花果山咖啡豆怎么冲|云南小粒咖啡多少钱一杯》咖啡知识内容，云南铁皮卡精品咖啡花果山咖啡豆怎么冲|云南小粒咖啡多少钱一杯有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来手冲咖啡很受到欢迎，许多想要进入这个领域的朋友们，想买一套手冲却不知道怎么选购，能在预算内买到性价比又高的当然是最好，今天给大伙推荐一套必备的手冲器具，包括滤杯
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m.gafei.com授权转载《云南小粒种咖啡铁皮卡发展历史|正宗云南小粒种咖啡多少钱一杯》咖啡知识内容，云南小粒种咖啡铁皮卡发展历史|正宗云南小粒种咖啡多少钱一杯有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到铁皮卡，喝咖啡的都知道它是属于阿拉比卡种之下的其中一个有着优良风味的咖啡品种，而另外一个古优品种，则是波旁。那么在讲述铁皮卡之前，就有必要讲讲它的上级---阿拉比卡。
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m.gafei.com授权转载《云南咖啡豆的主要特点风味介绍_手冲云南咖啡豆多少钱》咖啡知识内容，云南咖啡豆的主要特点风味介绍_手冲云南咖啡豆多少钱有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡 云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。 主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔80
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m.gafei.com授权转载《帕卡马拉蜜处理有什么风味特征|巴拿马帕卡马拉咖啡豆多少钱》咖啡知识内容，帕卡马拉蜜处理有什么风味特征|巴拿马帕卡马拉咖啡豆多少钱有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 特别咖啡品种介绍- Pacamara 原来Pacamara是一个品种，这个品种的咖啡是由Maragogype（象豆）与其他品种的咖啡混种而来，Pacamara名称的由来是取Pacas与Maragogype的各前4个字母而
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m.gafei.com授权转载《Pacamara咖啡品种的故事|萨尔瓦多咖啡帕卡马拉性价比如何》咖啡知识内容，Pacamara咖啡品种的故事|萨尔瓦多咖啡帕卡马拉性价比如何有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我想先聊Pacamara这个在中国也逐渐为大家认知的种，故事开始， 当时的萨国CoE优胜黑山庄园，就是以Pacamara品种获胜，但我首度被Pacamara电到，却是在2006年的洪都拉斯CoE大赛，当
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m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多帕卡玛拉咖啡豆烘焙指南|帕卡马拉咖啡豆价格报表》咖啡知识内容，萨尔瓦多帕卡玛拉咖啡豆烘焙指南|帕卡马拉咖啡豆价格报表有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1958年，萨尔瓦多咖啡研究所 （Salvadoran Coffee Research Institute, ISIC） 成功把Pacas 与 Maragojipe （Maragogype）两个品种交配结合，培植出新的咖啡品种，名为帕卡玛拉（P
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m.gafei.com授权转载《帕卡玛拉咖啡豆价格高贵的原因|帕卡马拉咖啡怎么喝？》咖啡知识内容，帕卡玛拉咖啡豆价格高贵的原因|帕卡马拉咖啡怎么喝？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【梦幻阿拉比卡】 帕卡马拉咖啡豆 （Pacamara） 【混血王子】的故事 如同其它因为特殊目的而产生的混血豆种，帕卡玛拉 （Pacamara） 的诞生来自于咖啡生产者追求【多产】【美观尺
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m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多帕卡玛拉咖啡品种的诞生故事|帕卡马拉咖啡多少钱一杯》咖啡知识内容，萨尔瓦多帕卡玛拉咖啡品种的诞生故事|帕卡马拉咖啡多少钱一杯有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Pacamara 帕卡马拉咖啡豆 是铁皮卡变种的象豆与波旁变种的帕卡斯的结晶，又是一个混血儿欧，豆粒大小仅次于象豆。2007年拿下危地马拉和洪都拉斯的CoE双料冠军，更包办了萨尔瓦多的
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m.gafei.com授权转载《帕卡马拉咖啡豆烘焙建议|帕卡马拉品种解析|帕卡马拉咖啡豆价格》咖啡知识内容，帕卡马拉咖啡豆烘焙建议|帕卡马拉品种解析|帕卡马拉咖啡豆价格有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于帕卡马拉（Pacamara）的烘焙，相信很多烘焙师朋友还是有很多疑问的，包括我们在烘焙杯测样品时，也深知将其最佳的风味呈现出来是需要一定技术和经验的。为了帮助我们的烘焙师
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m.gafei.com授权转载《不同产区的帕卡马拉咖啡豆风味有什么区别|帕卡马拉咖啡豆价格表》咖啡知识内容，不同产区的帕卡马拉咖啡豆风味有什么区别|帕卡马拉咖啡豆价格表有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来在国际杯测赛事逐渐崭露头角的新兴美味品种 帕卡玛拉Pacamara其实是在1958年在萨尔瓦多所培育出来的混血品种，它承袭了象豆Maragogype的硕大与丰富的酸质也继承了Bourbon 变
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m.gafei.com授权转载《帕卡马拉咖啡豆风味描述口感特征|帕卡马拉咖啡豆价格贵的原因》咖啡知识内容，帕卡马拉咖啡豆风味描述口感特征|帕卡马拉咖啡豆价格贵的原因有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【关于 帕卡马拉咖啡豆 品种】 2004年超凡杯（COE）扬名天下，2-3年内频频夺冠。危地马拉接枝庄园所产帕卡玛拉，08年就创下80.2美元一磅生豆的天价。 品种与名称的由来他是象豆马
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m.gafei.com授权转载《帕卡马拉烘焙是需要注意什么？帕卡玛拉咖啡豆品牌推荐》咖啡知识内容，帕卡马拉烘焙是需要注意什么？帕卡玛拉咖啡豆品牌推荐有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 因为不同产地、不同品种的咖啡豆的大小不同，形态也不一样，所以在烘焙时也需要做出相应的调整，不然就会有各种各样的问题出现。 咖啡豆烘焙的过程，就是一个用热力去加热咖啡豆，