90+展望Perci是什么风味和口感?为什么叫展望?90+是怎样的公司风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《90+展望Perci是什么风味和口感?为什么叫展望?90+是怎样的公司》咖啡知识内容,90+展望Perci是什么风味和口感?为什么叫展望?90+是怎样的公司有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+ 展望Perci 是什么风味和口感?为什么叫展望?90+是怎样的公司? Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司,并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界 系列:名牌系列 发表于2018年07月11日
喝蓝瓶咖啡和星巴克咖啡有什么区别吗 blue bottle coffee好喝在风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《喝蓝瓶咖啡和星巴克咖啡有什么区别吗 blue bottle coffee好喝在》咖啡知识内容,喝蓝瓶咖啡和星巴克咖啡有什么区别吗 blue bottle coffee好喝在有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到咖啡,你首先想到的是什么?超市里各式各样的包装即溶咖啡、路边林立的连锁咖啡店星巴克、路易莎,亦或是独立咖啡馆的手冲黑咖啡、每日特调?随著咖啡愈来愈深入人们的日常生 发表于2018年07月11日
90+茱丽叶是什么品种?有什么风味和命名历史?90+有什么蜜处理方风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《90+茱丽叶是什么品种?有什么风味和命名历史?90+有什么蜜处理方》咖啡知识内容,90+茱丽叶是什么品种?有什么风味和命名历史?90+有什么蜜处理方有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+茱丽叶 是什么品种?有什么风味和命名历史?90+有多少种蜜处理方法和分级? Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司,并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界 系列 发表于2018年07月11日
90+ 茱丽叶 Juliette 艺妓蜜处理H2等级 有什么风味和口感特点?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《90+ 茱丽叶 Juliette 艺妓蜜处理H2等级 有什么风味和口感特点?》咖啡知识内容,90+ 茱丽叶 Juliette 艺妓蜜处理H2等级 有什么风味和口感特点?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+ 茱丽叶 Juliette 艺妓蜜处理H2等级 有什么风味和口感特点? 国家:巴拿马 品名: 90+ 茱丽叶 Juliette H2 产区:Silla Del Pando, Volcan 等级:H2 L39 海拔:1250 1650m 品种 发表于2018年07月11日
什么是蓝瓶咖啡?一个由手推车开始的蓝瓶咖啡的创业故事风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《什么是蓝瓶咖啡?一个由手推车开始的蓝瓶咖啡的创业故事》咖啡知识内容,什么是蓝瓶咖啡?一个由手推车开始的蓝瓶咖啡的创业故事有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相传在十七世纪末期,土耳其军队席卷了东欧和中欧的大部分地区,于1683年抵达维也纳。维也纳人围困绝望,急需一名使徒,越过土耳其线向附近的波兰军队求救,会讲土耳其语和阿拉伯 发表于2018年07月11日
咖啡粉粗细也会影响风味!怎么影响风味?咖啡粉磨越细冲起来越苦风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡粉粗细也会影响风味!怎么影响风味?咖啡粉磨越细冲起来越苦》咖啡知识内容,咖啡粉粗细也会影响风味!怎么影响风味?咖啡粉磨越细冲起来越苦有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉粗细也会影响风味!怎么影响风味? 咖啡粉磨越细冲起来越苦 吗? 迅速滴落冲煮出无杂味的干净味道 咖啡粉若磨得较粗,注入的热水会迅速滴落,无法充分萃取出味道和香气成分 发表于2018年07月11日
一般的咖啡粉能手冲吗?怎么手冲?有什么步骤?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《一般的咖啡粉能手冲吗?怎么手冲?有什么步骤?》咖啡知识内容,一般的咖啡粉能手冲吗?怎么手冲?有什么步骤?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般的咖啡粉能手冲吗 ?怎么手冲?有什么步骤? 基本器材 手冲壶一个、滤杯一个、滤纸、咖啡壶一个、温度计一支、磨豆机一台、量匙一支、磅秤一个 重点观念 1. 粉跟水比例1:15 2. 发表于2018年07月11日
手冲咖啡可以加奶吗?手冲咖啡加奶可以变成拿铁,怎么做?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡可以加奶吗?手冲咖啡加奶可以变成拿铁,怎么做?》咖啡知识内容,手冲咖啡可以加奶吗?手冲咖啡加奶可以变成拿铁,怎么做?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡可以加奶吗?手冲咖啡加奶可以变成拿铁,怎么做? 1. 先制作咖啡液。我家里没有义式咖啡机, 所没办法萃取浓缩咖啡, 采用滤纸手冲来制作。 比例大约是咖啡豆12g冲出100ml 发表于2018年07月11日
咖啡店如何选购咖啡豆?开咖啡店有性价比高的意式咖啡豆推荐?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡店如何选购咖啡豆?开咖啡店有性价比高的意式咖啡豆推荐?》咖啡知识内容,咖啡店如何选购咖啡豆?开咖啡店有性价比高的意式咖啡豆推荐?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1、单品咖啡豆与拼配咖啡豆 市面上咖啡豆主要分为单品和拼配两种,单品咖啡豆顾名思义指的是同一庄园所生产的同一品种咖啡豆。例如常见的曼特宁、哥伦比亚、耶加雪啡等等。每一种 发表于2018年07月11日
手冲咖啡的基本知识 手冲咖啡冲煮技巧研磨度水温粉水比参数风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《手冲咖啡的基本知识 手冲咖啡冲煮技巧研磨度水温粉水比参数》咖啡知识内容,手冲咖啡的基本知识 手冲咖啡冲煮技巧研磨度水温粉水比参数有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡的基本知识? 手冲咖啡是什么意思 ?手冲咖啡要准备什么? 手冲咖啡顾名思义,就是将热水倒在咖啡粉上,经由滤纸和滤杯萃取出咖啡,整个冲煮过程约3至4分钟。由于热水的流 发表于2018年07月11日
自家手冲咖啡系列的注水技巧?手冲的步骤有哪些?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《自家手冲咖啡系列的注水技巧?手冲的步骤有哪些?》咖啡知识内容,自家手冲咖啡系列的注水技巧?手冲的步骤有哪些?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自家 手冲咖啡 系列的注水技巧? 手冲咖啡 的步骤有哪些? 由于即溶咖啡粉毋须隔渣,浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下,大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦复杂,步骤繁多。其 发表于2018年07月11日
意式咖啡豆和单品咖啡豆的区别?怎么选择合适口味的意式咖啡豆?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡豆和单品咖啡豆的区别?怎么选择合适口味的意式咖啡豆?》咖啡知识内容,意式咖啡豆和单品咖啡豆的区别?怎么选择合适口味的意式咖啡豆?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆的味道,会随着烘培深度的不同而有所变化,简单来说就是烘培越浅越酸,烘培越深越苦。 烘培浅的咖啡,能更多的的保留咖啡豆其独特的风味,没那么苦,味道柔和,甜中带酸,随 发表于2018年07月11日
意式咖啡豆种类有哪些?使用咖啡机如何挑选好的意式咖啡豆风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡豆种类有哪些?使用咖啡机如何挑选好的意式咖啡豆》咖啡知识内容,意式咖啡豆种类有哪些?使用咖啡机如何挑选好的意式咖啡豆有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般在外面常喝的劣质罐装咖啡、咖啡包容易让人心悸的原因,除了挑豆程序无法太精确之外。主要的原因是在于这种廉价咖啡所使用的豆子是Robusta种,而不是我们熟知的Arabica种。Rob 发表于2018年07月11日
低因意式咖啡豆推荐哪家?illy咖啡豆主要是哪个产地的豆子?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《低因意式咖啡豆推荐哪家?illy咖啡豆主要是哪个产地的豆子?》咖啡知识内容,低因意式咖啡豆推荐哪家?illy咖啡豆主要是哪个产地的豆子?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡豆选择 哪款? 如果要买低因意式咖啡豆,可以找Illy,那个牌子有过低因咖啡豆。 最近听到过几个朋友说,怀孕期间还想喝咖啡,所以不得不喝低因咖啡。 请特别注意:有研究 发表于2018年07月11日
意式咖啡一般选用什么咖啡豆 有什么讲究?意式咖啡豆哪个牌子好风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《意式咖啡一般选用什么咖啡豆 有什么讲究?意式咖啡豆哪个牌子好》咖啡知识内容,意式咖啡一般选用什么咖啡豆 有什么讲究?意式咖啡豆哪个牌子好有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡豆选择 深烘是为了让意式机萃取的综合豆及单品豆,而不是说意式豆代表深培 要代表深培应该是所谓的Italian Roast:意式烘焙,但意式豆并不代表一定烘的那么深 现在有很多的 发表于2018年07月11日
全自动咖啡机做意式用什么豆子比较好 用单品豆做意式味道会怪吗风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《全自动咖啡机做意式用什么豆子比较好 用单品豆做意式味道会怪吗》咖啡知识内容,全自动咖啡机做意式用什么豆子比较好 用单品豆做意式味道会怪吗有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全自动咖啡机用 意式咖啡豆选择 建议 我喝了这么多年的咖啡,就算一家店的质量再好再稳定,咖啡豆我也永远不会在一家店里购买,因为每个烘焙师的风格不一样,就像厨师的手艺再好, 发表于2018年07月11日
性价比高的意式咖啡豆有哪些推荐?哪里有卖好的意式咖啡豆的?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《性价比高的意式咖啡豆有哪些推荐?哪里有卖好的意式咖啡豆的?》咖啡知识内容,性价比高的意式咖啡豆有哪些推荐?哪里有卖好的意式咖啡豆的?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浓缩咖啡Espresso源起于意大利,在意大利文中是特别快的意思,透过蒸汽的压力,瞬间将咖啡液抽出。由于这样的作法可以长时间持续咖啡油 脂,味道香醇厚实,酸味与苦味保持平衡,因 发表于2018年07月11日
咖啡小白应该如何挑选咖啡豆?买咖啡豆时有哪些误区?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《咖啡小白应该如何挑选咖啡豆?买咖啡豆时有哪些误区?》咖啡知识内容,咖啡小白应该如何挑选咖啡豆?买咖啡豆时有哪些误区?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何挑选好的咖啡豆 其实这个问题总的来说分两方面,一方面是挑选生豆;另一方面是挑选熟豆。今天我们不聊生豆的话题,因为很多朋友都没有涉及到烘焙。我们就来教教大家如何选择熟 发表于2018年07月11日
如何在淘宝上挑选优质的咖啡豆?手冲咖啡如何选购咖啡豆?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《如何在淘宝上挑选优质的咖啡豆?手冲咖啡如何选购咖啡豆?》咖啡知识内容,如何在淘宝上挑选优质的咖啡豆?手冲咖啡如何选购咖啡豆?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在淘宝上 如何挑选好的咖啡豆 ?有哪些要诀? 主要看三点:1.咖啡豆的描述是否尽可能详细?从风味描述(最好有杯测信息)、产地信息、处理方式、烘焙度、到冲煮建议、包装等,越详 发表于2018年07月11日
单品咖啡如何挑选好的咖啡豆?分辨好的咖啡豆有哪些秘诀?风味特点介绍 m.gafei.com授权转载《单品咖啡如何挑选好的咖啡豆?分辨好的咖啡豆有哪些秘诀?》咖啡知识内容,单品咖啡如何挑选好的咖啡豆?分辨好的咖啡豆有哪些秘诀?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何挑选好的咖啡豆? 从我纵横大淘宝/微信群这么多年,喝遍了下单烘培的店,淘宝知名大店,是品质最差的 反而一些小店,个人烘培师傅,品质控制绝对到位,烘培 咖啡豆其实很奇怪 发表于2018年07月11日