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m.gafei.com授权转载《西达摩 90+levelup 衣索比亚Derar Ela德瑞艾拉 精品生豆》咖啡知识内容，西达摩 90+levelup 衣索比亚Derar Ela德瑞艾拉 精品生豆有关的风味和产地信息。采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精制法为佳。精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳
m.gafei.com授权转载《花语日晒90+levelup生豆衣索比亚Derar Ela德瑞艾拉》咖啡知识内容，花语日晒90+levelup生豆衣索比亚Derar Ela德瑞艾拉有关的风味和产地信息。Profile Processing制度： 制订Profile Processing制度，为每一支豆子量身打造，种植、采收、处理等过程，并透过一次次的杯测和校正，确切的让每个豆种，发挥其独特的水果风味。 Ninety plus独特的风味分级、密码分级： Ninety Plus咖啡依照水果风味的强度分
m.gafei.com授权转载《西达摩进口90+levelup生豆衣索比亚Derar Ela德瑞艾拉/花语 黑咖》咖啡知识内容，西达摩进口90+levelup生豆衣索比亚Derar Ela德瑞艾拉/花语 黑咖有关的风味和产地信息。Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。2007年Joseph Brodsky 正式创立Ninety plus，并于隔年开始到现在，我们可在全球各地大大小小的咖啡比赛看到Ninety plus得奖的踪迹， 去年2013年WBC世界咖啡师大
m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚90+levelupDerar Ela德瑞艾拉 咖啡豆90加》咖啡知识内容，埃塞俄比亚90+levelupDerar Ela德瑞艾拉 咖啡豆90加有关的风味和产地信息。Level Up是90+Ninety plus的副品牌，保留了90+的惊人风味，但价格却更平易近人。 D erar Ela为西达莫语中Highly Floral之意，即馥郁花香。 风味叙述 : 莓果，核桃、花香、奶油，水蜜桃，苹果，葡萄， 多种热带水果丰富的香气， 层次多变，花果香余韵持久。
m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚西达摩古吉夏奇索咖啡风味描述 90+真心话Level Up德瑞》咖啡知识内容，埃塞俄比亚西达摩古吉夏奇索咖啡风味描述 90+真心话Level Up德瑞有关的风味和产地信息。如同耶加雪菲在成名后广为人知，渐成为独立产区。古吉于 2010 年被衣索比亚商品交易所 (ECX) 独立成一个新产区。位在耶加雪菲的东南方的古吉产区邻接着西达摩和盖德奥ㄌ区，是个有着高耸山脉、高地、高原、山谷和平原等复杂的地形变化的地区。该区地质属养分
m.gafei.com授权转载《90+传奇咖啡豆之一夏奇索产区日晒处理法的花语风味描述》咖啡知识内容，90+传奇咖啡豆之一夏奇索产区日晒处理法的花语风味描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家: 埃塞俄比亚 产区： 西达莫~ 古吉guji 夏奇索为产区shakisso 海拔：1850~2000 公尺 品种： 埃塞俄比亚古优原生种 生产者：成员小农约700 名 年雨量：约1800~2000mm 处理站：ABIYOT COFFEE 处理
m.gafei.com授权转载《梦想家咖啡豆是什么品种？90+的梦想家是水洗豆吗？好喝吗？》咖啡知识内容，梦想家咖啡豆是什么品种？90+的梦想家是水洗豆吗？好喝吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+烛芒、九十Plus咖啡是什么意思？杯测评分90分以上的意思吗？ LevelUp是90+Ninetyplus的副品牌，保留了90+的惊人风味，但价格却更平易近人。DerarEla为西达莫语中HighlyFloral之
m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚古吉夏奇索产区起源发展与吉克萨处理厂信息资料介绍》咖啡知识内容，埃塞俄比亚古吉夏奇索产区起源发展与吉克萨处理厂信息资料介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guji Shakisso古吉 夏奇索的起源发展介绍： Dasaya在埃塞俄比亚的原文为 Dawala Samayawi，意思就是紫色的风铃。也如同我们很早介绍过的一样，现在Sidama这个词已经是过去式了，如今生豆商那端开始
m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚 咖啡庄园产区介绍 谷吉-夏奇索 英文Guji Shakisso》咖啡知识内容，埃塞俄比亚 咖啡庄园产区介绍 谷吉-夏奇索 英文Guji Shakisso有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 行政区划分为四个等级，由大至小排列顺序为Region、Zone、woreda、kebele，大部分的咖啡生豆名称依循著此规则去做命名，本次推出的 谷吉-夏奇索 位于知名产区耶家雪菲东南方，在行政区划
m.gafei.com授权转载《西达摩咖啡古吉产区真心话系列介绍 西达摩咖啡口感风味特征介绍》咖啡知识内容，西达摩咖啡古吉产区真心话系列介绍 西达摩咖啡口感风味特征介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚日晒古吉塔莎亚紫风铃G1 Ethiopia Guji Natural Dasaya G1 国家：埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区：欧若米亚(Oromia Region) 古吉(Guji Zone) 夏奇索(Shakisso Woreda) 海拔：1,900 2,100公尺
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