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拼配咖啡豆时是怎样选择咖啡豆的品种和使用比例的？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《拼配咖啡豆时是怎样选择咖啡豆的品种和使用比例的？》咖啡知识内容，拼配咖啡豆时是怎样选择咖啡豆的品种和使用比例的？有关的风味和产地信息。【FelixLin的回答(14票)】: 谢邀!以个人经验来说吧，我一般拼配遵循的原则是酸甜平衡，就是不管是什么豆子，或者是怎样的烘焙度，我会先去杯测这些豆子，感受咖啡豆的酸甜感! 假如现在给我两支咖啡豆，那我就会先杯测了解这两款咖啡豆的酸甜感是怎样的，然后

虹吸咖啡赛风和手冲咖啡的区别中国咖啡网日本咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《虹吸咖啡赛风和手冲咖啡的区别中国咖啡网日本咖啡》咖啡知识内容，虹吸咖啡赛风和手冲咖啡的区别中国咖啡网日本咖啡有关的风味和产地信息。虹吸萃取率比较低，倾向于前段的酸甜味道，因为过滤材质比较不容易挡住咖啡油脂这些大分子，出来的口感感觉有厚度，但余韵稍微较欠缺；手冲则能够比较全面地表现咖啡的特点，可以偏甜可以偏酸，口感可以更扎实，余韵能控制比虹吸的强；风味展现也比较丰富多

阿拉比卡咖啡豆特点阿拉比卡咖啡豆和其他咖啡豆的区别风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《阿拉比卡咖啡豆特点阿拉比卡咖啡豆和其他咖啡豆的区别》咖啡知识内容，阿拉比卡咖啡豆特点阿拉比卡咖啡豆和其他咖啡豆的区别有关的风味和产地信息。阿拉比卡咖啡豆和其他咖啡豆的区别？对咖啡（不包含速溶咖啡）有很大的兴趣，通过自己尝试，也通过知乎的学习，知道口味和烘焙程度有关，最主要的也和豆子有关。近一年来在尝试喝挂耳咖啡，发现普遍有：曼特宁，耶加雪啡，危地马拉，肯尼亚等等。上个月去了