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虹吸咖啡 赛风和手冲咖啡的区别 中国咖啡网 日本咖啡风味特点介绍

来源: 作者:未知 2026-01-22

编辑最后更新 2026年01月22日,m.gafei.com授权转载《虹吸咖啡 赛风和手冲咖啡的区别 中国咖啡网 日本咖啡》咖啡知识内容,虹吸咖啡 赛风和手冲咖啡的区别 中国咖啡网 日本咖啡有关的风味和产地信息。虹吸萃取率比较低,倾向于前段的酸甜味道,因为过滤材质比较不容易挡住咖啡油脂这些大分子,出来的口感感觉有厚度,但余韵稍微较欠缺; 手冲则能够比较全面地表现咖啡的特点,可以偏甜可以偏酸,口感可以更扎实,余韵能控制比虹吸的强;风味展现也比较丰富多

m.gafei.com授权转载《虹吸咖啡 赛风和手冲咖啡的区别 中国咖啡网 日本咖啡》咖啡知识内容,虹吸咖啡 赛风和手冲咖啡的区别 中国咖啡网 日本咖啡有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

  虹吸萃取率比较低,倾向于前段的酸甜味道,因为过滤材质比较不容易挡住咖啡油脂这些大分子,出来的口感感觉有厚度,但余韵稍微较欠缺;
  
  手冲则能够比较全面地表现咖啡的特点,可以偏甜可以偏酸,口感可以更扎实,余韵能控制比虹吸的强;风味展现也比较丰富多变,而虹吸则比较单一了
  
  作者:FelixLin
  
  链接:http://www.zhihu.com/question/26426163/answer/35428197
  
  来源:知乎
  
2016-04-18 12:23:08

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