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萨尔瓦多珠峰咖啡的风味口感特征处理法简介风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多珠峰咖啡的风味口感特征处理法简介》咖啡知识内容,萨尔瓦多珠峰咖啡的风味口感特征处理法简介有关的风味和产地信息。萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡,其中68%为波旁(Bourbon, Coffea arabica var. bourbon),29% Pacas,其余品种包括Pacamara,Caturra等。 Pacas 品种,1949年首次在萨尔瓦多发现,是波旁种与卡图拉种的自然杂交品种。 Pacamara 品种,为 pacas 和 maragog