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SammyLin圈围法咖啡拉花艺术:金鱼风味特点介绍
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花艺术 SammyLin 「圈围法」定义 创作设计的自由》咖啡知识内容,咖啡拉花艺术 SammyLin 「圈围法」定义 创作设计的自由有关的风味和产地信息。SammyLin 「圈围法」定义:此法由华裔咖啡师Sammy Lin发明,形成于2003年,是一种完全有别于传统手法的咖啡拉花艺术,多用于Cappuccino制作 。先萃取一份Espresso,再用勺子将奶泡沿杯壁圈入至半满,推挤咖啡油脂在杯中形成色块,再注满牛奶。根据色块的不同
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m.gafei.com授权转载《SammyLin咖啡拉花作品:鲸鱼》咖啡知识内容,SammyLin咖啡拉花作品:鲸鱼有关的风味和产地信息。SammyLin咖啡 拉花 作品:鲸鱼 这家伙自己出来的,我就添两笔。
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m.gafei.com授权转载《老鼠 sammylin的拉花作品(组图)》咖啡知识内容,老鼠 sammylin的拉花作品(组图)有关的风味和产地信息。----感谢 sammylin 先生的提供,一位在美国纽约的华人拉花高手---- 鼠年画鼠,祝广大华人朋友,鼠年吉祥!
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m.gafei.com授权转载《男人 sammylin的拉花作品(组图)》咖啡知识内容,男人 sammylin的拉花作品(组图)有关的风味和产地信息。----感谢 sammylin 先生的提供,一位在美国纽约的华人拉花高手---- 咖啡是液体,比较适合圆融飘逸的风格---比如仕女图。可是圆滑的线条偏偏不适合表现男性的阳刚,找到的唯一的方法是---描,所以花的时间稍微长一些(20--25秒),看来只有时间比较充足的时候做
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