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制作精品咖啡的器具 虹吸壶 塞风壶Siphon风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《制作精品咖啡的器具 虹吸壶 塞风壶Siphon》咖啡知识内容,制作精品咖啡的器具 虹吸壶 塞风壶Siphon有关的风味和产地信息。塞风壶,由英国技师Napier发明,利用物理学上的虹吸现象(siphon)煮咖啡,所以也叫虹吸壶或真空壶。 塞风壶的使用很简单:在下壶放入热水加热,水沸腾后将装有咖啡粉的上壶放上去,热水会通过管子进入上壶中与咖啡粉混合萃取出成分。等热水都被吸到上壶时停止