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咖啡豆子的详细介绍:几种瑕疵豆的分类特点及形状不一的介绍风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《咖啡豆子的详细介绍:几种瑕疵豆的分类特点及形状不一的介绍》咖啡知识内容,咖啡豆子的详细介绍:几种瑕疵豆的分类特点及形状不一的介绍有关的风味和产地信息。咖啡培训几种瑕疵豆介绍 发霉豆:因为干燥不完全,或是在运输、保管过程中受潮,而长出青色、白色的霉菌,有时会使豆子黏在一起,若不去除这些发霉的豆子,会产生霉臭味。 死豆:非正常结果的豆子。颜色不易因烘焙而改变,故容易分辨出来。风味单薄,与银皮