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挑豆烘焙 | 先挑豆再烘焙还是先烘焙再挑豆?风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《挑豆烘焙 | 先挑豆再烘焙还是先烘焙再挑豆?》咖啡知识内容,挑豆烘焙 | 先挑豆再烘焙还是先烘焙再挑豆?有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挑豆 生豆拿来后就一定要先挑过后再烘焙,这样才会品质好。 是否正确 ? 我想这是见仁见智。 但浮力咖啡是生豆先挑豆再烘焙后再挑一次熟豆。 烘焙后再挑豆是因为生豆即使看起很均匀,但是烘焙后五颜