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大小优先兼顾瑕疵的分级制度 蓝山咖啡风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《大小优先兼顾瑕疵的分级制度 蓝山咖啡》咖啡知识内容,大小优先兼顾瑕疵的分级制度 蓝山咖啡有关的风味和产地信息。蓝山咖啡虽然产量很小,但却拥有着严格的分级制度,即使产自于法定的蓝山产区,也要依据豆型大小和瑕疵比例进行分级。 Blue Mountain No.1蓝山1号 豆型:96%以上17/18目 瑕疵豆比例:2% Blue Mountain No.2蓝山2号 豆型:96%以上16/17目 瑕疵豆比例:2% Blue