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m.gafei.com授权转载《谈谈拉花：不会拉花的咖啡师不是好咖啡师？》咖啡知识内容，谈谈拉花：不会拉花的咖啡师不是好咖啡师？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么？你不会拉花？那你怎么能说你是咖啡师？ 曾几何时，餐桌上拍照成了一道开胃盛宴，不给手机先开光就先开动，那便是对食物的亵渎。 IMG_9758 我也是拍照大军的一员，但， 每人的目的不同，我更多
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m.gafei.com授权转载《咖啡师一定要会拉花吗？你是不是对咖啡师拉花有什么误会？》咖啡知识内容，咖啡师一定要会拉花吗？你是不是对咖啡师拉花有什么误会？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曾几何时，餐桌上拍照成了一道开胃盛宴，不给手机先开光就先开动，那便是对食物的亵渎。 我也是拍照大军的一员，但， 每人的目的不同，我更多是为记录，偶尔作为朋友圈素材也是很
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m.gafei.com授权转载《咖啡师把拉花玩出新高度：奶泡上画彩图》咖啡知识内容，咖啡师把拉花玩出新高度：奶泡上画彩图有关的风味和产地信息。咖啡师把拉花玩出新高度：奶泡上画彩图 据外媒报道，拉花是咖啡师的必备技能。在美国拉斯维加斯，一位技艺高超的咖啡师利用食品颜料，把拉花玩出了新高度。 据报道，咖啡师梅森索尔兹伯里(Mason Salisbury)把咖啡表层的奶泡当画布，利用食用颜料，在上面创作
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m.gafei.com授权转载《咖啡师拉花技术提升之基本功介绍 可以快速提高拉花技术的技巧》咖啡知识内容，咖啡师拉花技术提升之基本功介绍 可以快速提高拉花技术的技巧有关的风味和产地信息。咖啡师拉花技术提升之基本功介绍 可以快速提高拉花技术的技巧 咖啡拉花基本功的练习是初学者或从业者，哪怕是资深的咖啡师都是十分看重的一项技能提升方法。 什么是基本功呢？ 大致归纳如下： 奶沫、处理练习 选点、注入练习 融合、晃动练习 缸嘴、上下练习
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m.gafei.com授权转载《《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐》咖啡知识内容，《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 【Free Pour Latte Art 拿铁拉花：咖啡师进阶技术教本 Advanced Barista Technique HandBook】 作者：泽田洋史 出版社
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m.gafei.com授权转载《拉花冠军咖啡师拉花心得：开店圆梦基本功更重要》咖啡知识内容，拉花冠军咖啡师拉花心得：开店圆梦基本功更重要有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [成功故事] 为圆开店梦做咖啡师 拉花 冠军：基本功更重要 时下不少年轻人抗拒投身饮食业，既怕辛苦亦嫌草根，但24岁的杨曜辉（Kim）为追寻开咖啡店梦想，毅然入行当咖啡师，近日更
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m.gafei.com授权转载《苏州首届咖啡拉花大赛丨咖啡师们的秘密花园》咖啡知识内容，苏州首届咖啡拉花大赛丨咖啡师们的秘密花园有关的风味和产地信息。你知道吗，苏州有这样一群年轻人 他们每天起床后的第一件事 是做一杯咖啡 第二件事，是喝完这杯咖啡 然后一边吃早餐 一边回味咖啡里的所有味道 揣摩如何该把最好的味道 呈现给他们的顾客 年纪轻轻，拥有一个咖啡师的头衔 在一个有格调的咖啡馆里 研磨、制作
m.gafei.com授权转载《咖啡拉花是咖啡师最重要的技能》咖啡知识内容，咖啡拉花是咖啡师最重要的技能有关的风味和产地信息。咖啡拉花是咖啡师(从事咖啡人员标志的重要技能之一)，最能够体现的作品就莫过余香醇的卡布奇诺(cappuccino)和拿铁(latte)。 关于专业咖啡拉花，最早呢，是在欧洲国家的这片伏有生机的热土上慢慢演变过来的，最早呢是咖啡开始在欧洲国家有人以营业的方式在传
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m.gafei.com授权转载《咖啡师比赛的准备 咖啡师大赛》咖啡知识内容，咖啡师比赛的准备 咖啡师大赛有关的风味和产地信息。参赛咖啡比赛需要做哪些准备？ 在咖啡预赛中，你需要先做出拉花供摄影师拍照，裁判后面会根据照片来评分。比赛时你需要做一个常规拉花和一个创意拉花，如果你通过了最后一轮，你还需要制作一个玛奇朵拉花。 常规拉花要求你完全徒手在杯中拉出图案，而创意拉
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m.gafei.com授权转载《国外星级咖啡师特制《守望先锋》咖啡拉花》咖啡知识内容，国外星级咖啡师特制《守望先锋》咖啡拉花有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自墨尔本的Kevin，是一家米歇尔法式蛋糕店的星级咖啡师，同时也是一名守望先锋的忠实粉丝。他制作了守望先锋系列的拉花作品，不禁让人感叹其高超的拉花技艺和扎实的绘画功底。 简直就是美化了！这么
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m.gafei.com授权转载《意大利motta咖啡师专用拉花缸 尖嘴拉花杯奶泡杯 意式咖啡拉花技》咖啡知识内容，意大利motta咖啡师专用拉花缸 尖嘴拉花杯奶泡杯 意式咖啡拉花技有关的风味和产地信息。【品 牌】MOTTA 【品 名】拉花缸/拉花杯 【型 号】art.901 【容 量】本店有350ML/500ML/750ML可选，具体规格请按分类选择。 350ml拉花杯尺寸:上口径约62mm,高约95mm,底部直径约75mm 500ml拉花杯尺寸:上口径约68mm,高约105mm,底部直径约85mm 750ml拉花杯尺寸:
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花缸操作技能 如何熟练掌握咖啡拉花的技能》咖啡知识内容，咖啡拉花缸操作技能 如何熟练掌握咖啡拉花的技能有关的风味和产地信息。不论是以咖啡做为工作、还是充当时尚生活，对于咖啡制作本身来讲，能够熟练掌握咖啡拉花的技能展现出咖啡应有的精致外形，是每一个（专业的、业余的）咖啡师们追求的、希望掌握的。 很多入门级咖啡师注重咖啡拉花中深藏的操作技能，熟知后大量练习，有时却事
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花 咖啡师标志性技能 意式拼配豆 蓝山风味拼配豆》咖啡知识内容，咖啡拉花 咖啡师标志性技能 意式拼配豆 蓝山风味拼配豆有关的风味和产地信息。咖啡拉花，是咖啡师标志性技能之一，一杯完美的cappuccino、Latte Art、mocha作品，拉花的呈现赋予了咖啡的美感，给予客人和咖啡师本身都是愉快的。 谈及咖啡教学中制作美味的Cappuccino与Latte Art时，牛奶选择与运用的重要性，其中对于牛奶发泡的原理进行
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花要学多久？世界拉花咖啡师分享咖啡拉花学习经历》咖啡知识内容，咖啡拉花要学多久？世界拉花咖啡师分享咖啡拉花学习经历有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 磨豆机轻快十足地运转声，彷佛电影开场前的精彩序曲，空气中芳香的奶泡烟雾，是最具戏剧气氛的天然烘托。当 拉花 师在众人期待下，熟练端起奶泡钢杯，以加压马达的轰鸣宣告开麦拉
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m.gafei.com授权转载《成都“90后”咖啡师:凭“凤凰涅槃”站上世界舞台》咖啡知识内容，成都“90后”咖啡师:凭“凤凰涅槃”站上世界舞台有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 左手握咖啡杯，右手提拉花缸，将杯子倾斜约15，在一个固定的地方倒入少许奶泡。然后把杯子抬高2-3厘米，浇出一个花朵的形状，手腕来回晃动拉花缸，形成一圈圈叶子图案9月14日，在成都Creator Coffee
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m.gafei.com授权转载《初学者咖啡拉花技巧 咖啡拉花艺术认证系统 咖啡拉花用什么牛奶》咖啡知识内容，初学者咖啡拉花技巧 咖啡拉花艺术认证系统 咖啡拉花用什么牛奶有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是「 咖啡拉花 艺术认证系统」? 咖啡拉花 艺术认证系统是对拉花的技巧、创意及艺术呈现一系列的分级与认证。 认证系统分为五个等级，每个等级以不同的颜色显示，分别为：白色
m.gafei.com授权转载《村山春奈 Espresso咖啡制作与拉花 咖啡教学 咖啡拉花》咖啡知识内容，村山春奈 Espresso咖啡制作与拉花 咖啡教学 咖啡拉花有关的风味和产地信息。[导读] 村山春奈 简介：1985年3月2日出生，2004年在HARIE俱乐部日牟礼咖啡打工，2005年进入HARIE俱乐部任职，2006年从外场人员转任咖啡 师，2008年第一次参加日本咖啡师冠军赛获得第七名之后，持续向各大比赛挑战，于2010年参加日本咖啡拉花冠军赛以及世界咖
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m.gafei.com授权转载《日本80后咖啡师的创意拉花秀》咖啡知识内容，日本80后咖啡师的创意拉花秀有关的风味和产地信息。日本80后咖啡师的创意拉花秀，大熊猫、Hello kitty、蒙娜丽莎、可爱小狗，萌翻了。
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m.gafei.com授权转载《咖啡拉花艺术认证系统介绍 如何获得拉花艺术分级证书？》咖啡知识内容，咖啡拉花艺术认证系统介绍 如何获得拉花艺术分级证书？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？ 评分方式 什么是咖啡拉花艺术认证系统？ 咖啡拉花艺术认证系统是对拉花的技巧、创意及艺术呈现一系列的分级与认证。 认证系统分为五个等级，
m.gafei.com授权转载《炫彩拉花，惊艳四座 拉花技能 如何拉花》咖啡知识内容，炫彩拉花，惊艳四座 拉花技能 如何拉花有关的风味和产地信息。拉花是咖啡师的必备技能。在美国拉斯维加斯，一位技艺高超的咖啡师利用食品颜料，把拉花玩出了新高度。 据报道，咖啡师 梅森索尔兹伯里把咖啡表层的奶泡当画布，利用食用颜料，在上面创作出色彩斑斓的拉花画作，让顾客惊叹不已。他的拉花有的橡树叶、有的像