咖啡师比赛的准备 咖啡师大赛风味特点介绍

　　参赛咖啡比赛需要做哪些准备？

　　

　　在咖啡预赛中，你需要先做出拉花供摄影师拍照，裁判后面会根据照片来评分。比赛时你需要做一个常规拉花和一个创意拉花，如果你通过了最后一轮，你还需要制作一个玛奇朵拉花。

　　

　　常规拉花要求你完全徒手在杯中拉出图案，而创意拉花你则可以尽情发挥想象。你可以使用雕花针在上面雕花，也可以在杯中加些奶沫作画。对于每一种拉花，你需要在八分钟内做出相同的两杯，还要确保图案和你事先提供给裁判的照片上的一致。

　　

　　咖啡师比赛有哪些经验与总结？

　　

　　世界咖啡拉花艺术大赛对专业要求很高，既需要技巧也需要策略，当你的竞争对手都是些才华横溢的高手时，你需要找到一个制胜点。总共有超过400个技术点和各种标准，整个比赛会让你伤破脑筋。为了高效、充满创造性地完成拉花，拜伦花费了大量时间练习