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咖啡术语非水洗式咖啡的详细解释风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡术语非水洗式咖啡的详细解释》咖啡知识内容，咖啡术语非水洗式咖啡的详细解释有关的风味和产地信息。非水洗式咖啡(Un-washed Coffee)：或称作(自然式)、(自然干燥式)。非水洗式咖啡：咖啡果经阳光自然干燥后，以去壳机除去果肉果皮，其咖啡品质不稳定。

咖啡基础常识图文解释espresso的萃取过程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡基础常识图文解释espresso的萃取过程》咖啡知识内容，咖啡基础常识图文解释espresso的萃取过程有关的风味和产地信息。图文详解理想状态下espresso的萃取过程,咖啡师们转走对照哈

精品咖啡的咖啡词语解释摩卡三种意思风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡的咖啡词语解释摩卡三种意思》咖啡知识内容，精品咖啡的咖啡词语解释摩卡三种意思有关的风味和产地信息。摩卡(Mocha)坐在咖啡馆里，翻翻菜谱，看看咖啡杂志，你会不经意地遇到许多个摩卡(Mocha)，虽是简单的摩卡二字，却有多种涵义。一、摩卡咖啡豆最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。它产于非洲的衣索匹亚，是咖啡中最酸的一种，摩卡咖啡又被称为

咖啡常识解释什么是滤纸风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡常识解释什么是滤纸》咖啡知识内容，咖啡常识解释什么是滤纸有关的风味和产地信息。滤纸大部份是由棉质纤维组成，按不同的用途而使用不同的方法制作。由于其材质是纤维制成品，因此它的表面有无数小孔可供液体粒子通过，而体积较大的固体粒子则不能通过。这种性质容许混合在一起的液态及固态物质分离。咖啡制作中滤纸的作用是在制作滴滤式咖

咖啡百科解释土耳其咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科解释土耳其咖啡》咖啡知识内容，咖啡百科解释土耳其咖啡有关的风味和产地信息。土耳其咖啡作为传统咖啡的代表(非过滤式)但今天大多数都徒有虚名啦!土耳其式咖啡，分为古典土耳其式和现代土耳其式。由于香料的获得很难，配方又众说纷纭，豆叔也不大懂。但现代土耳其式咖啡是不加香料的那种，将深焙咖啡豆最细程度的研磨后加水，置于火上，

咖啡豆水洗法图片解释-日晒和水洗咖啡豆区别风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆水洗法图片解释-日晒和水洗咖啡豆区别》咖啡知识内容，咖啡豆水洗法图片解释-日晒和水洗咖啡豆区别有关的风味和产地信息。咖啡豆水洗法图片解释-日晒和水洗咖啡豆区别 1，选豆：将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实则会浮上来，可以加以剔除。 2，干燥：将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5-6日，直到充分干燥为止。这时，果实变的深褐色，含水

咖啡处理法之水洗法解释下水洗处理法的过程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡处理法之水洗法解释下水洗处理法的过程》咖啡知识内容，咖啡处理法之水洗法解释下水洗处理法的过程有关的风味和产地信息。最近吧，总有刚接触咖啡的朋友在问，咖啡豆袋子上的什么水洗日晒蜜处理是几个意思啊! 水洗是不是咖啡跟人一样用水洗澡啊，日晒是不是人晒日光浴啊，蜜处理是不是泡了个香香澡啊!哈哈，画面太美，不敢再想了言归正传，让我这半桶水，今天简单的先解释下水洗

咖啡杯测专用词语解释什么是坚硬豆杯测主要测试咖啡哪几个方面风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡杯测专用词语解释什么是坚硬豆杯测主要测试咖啡哪几个方面》咖啡知识内容，咖啡杯测专用词语解释什么是坚硬豆杯测主要测试咖啡哪几个方面有关的风味和产地信息。咖啡杯测专用词语解释：＊Black Beans(黑豆) 大体而言是因为过热，收成太慢或太早结果而掉落地上，在采收时混入其中。＊Black Jack (霉豆) 不当的运送过程及保存方式使得青豆由绿变黑，甚至发霉或是和其它物品混载而染上其气味。＊Brokens (碎豆) 脱皮及

精品咖啡学解释何谓烘培度风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学解释何谓烘培度》咖啡知识内容，精品咖啡学解释何谓烘培度有关的风味和产地信息。烘培的技巧决定了咖啡的味道与香气，生豆本身不具任何香味 , 反而有一股生臭的豆味 . 只有经过烘培之后 , 才能称之为咖啡。咖啡的味道百分之 80 是取决于烘培 , 因此烘培的目的就是将咖啡的特性百分之百引出来 , 所以专业的烘培者 , 需要了解每批咖啡豆的特

咖啡烘焙程度解释肉桂烘焙风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙程度解释肉桂烘焙》咖啡知识内容，咖啡烘焙程度解释肉桂烘焙有关的风味和产地信息。Cinnamon Roast：肉桂烘焙:这是最轻度的一种烤制。在咖啡豆的表层没有油脂。大型的咖啡豆制造商往往将这种轻度烤制的咖啡豆混到出售的咖啡豆里。因为这样做可以节省开支而且增加数量。肉桂烤制的咖啡豆通常不会出现在都市烘焙City Roast：都市烘焙烤制的名字

专家解释：三合一咖啡为何不健康？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《专家解释：三合一咖啡为何不健康？》咖啡知识内容，专家解释：三合一咖啡为何不健康？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多上班族，为方便快捷，都爱早上一杯三合一咖啡，好让为自己充一充电。但大家有否留意，当中的成分，除了有大量糖份之外，其中亦有奶精！早前，有报道指出，三合一咖啡毒性较高，建议用家要小心。

咖啡名词解释之摩卡豆、摩卡壶、摩卡咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡名词解释之摩卡豆、摩卡壶、摩卡咖啡》咖啡知识内容，咖啡名词解释之摩卡豆、摩卡壶、摩卡咖啡有关的风味和产地信息。说起摩卡壶爱好咖啡的朋友们都不陌生，作为传统的咖啡器具受到很多咖友的喜爱。但是很多朋友对摩卡豆、摩卡壶与摩卡咖啡的区别却并不了解。

新研究解释咖啡如何影响大脑不会上瘾风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《新研究解释咖啡如何影响大脑不会上瘾》咖啡知识内容，新研究解释咖啡如何影响大脑不会上瘾有关的风味和产地信息。美媒称，无可否认咖啡因给我们提神，新的研究显示了咖啡是怎样给我们提神的。据美国之音电台网站8月14日报道，美国家药物滥用研究所的诺拉沃尔科博士说，这一切都在你的脑海中。这位神经学家一生都在研究药物如何影响大脑，包括最近对咖啡因的研究。她说：

咖啡名词关于Cafe、Caffe、Coffee的解释风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡名词关于Cafe、Caffe、Coffee的解释》咖啡知识内容，咖啡名词关于Cafe、Caffe、Coffee的解释有关的风味和产地信息。近日自己DIY了一件T裇图案，找了个淘宝店印了出来，没达到我想要的效果，不过还是不错。昨天有位同学问我T裇上的单词是不是拼错了，于是乎我普及了下这个三个词的区别~~~ Cafe:源自与法文(caf)，是小餐馆、咖啡馆的意思，不用来表示咖啡。 Caffe:源自意大利

咖啡名词解释关于Cafe、Caffe、Coffee风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡名词解释关于Cafe、Caffe、Coffee》咖啡知识内容，咖啡名词解释关于Cafe、Caffe、Coffee有关的风味和产地信息。近日自己DIY了一件T裇图案，找了个淘宝店印了出来，没达到我想要的效果，不过还是不错。昨天有位同学问我T裇上的单词是不是拼错了，于是乎我普及了下这个三个词的区别~~~ Cafe:源自与法文(caf)，是小餐馆、咖啡馆的意思，不用来表示咖啡。 Caffe:源自意大利

咖啡名称与牌号精品咖啡包装标签的解释风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡名称与牌号精品咖啡包装标签的解释》咖啡知识内容，咖啡名称与牌号精品咖啡包装标签的解释有关的风味和产地信息。国名产地名：表明咖啡的生产地区。例如埃塞俄比亚.哈拉尔就表明该产品在埃塞俄比亚的哈拉尔生产。这里需要注意的是，国名相同，但地区和年份不同时，咖啡质量是有差别的，咖啡味道也不能保证一致。出口港：表明咖啡出口港。相同产地、品牌的咖啡在相同的出

新研究解释咖啡如何影响大脑：不会像毒品上瘾风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《新研究解释咖啡如何影响大脑：不会像毒品上瘾》咖啡知识内容，新研究解释咖啡如何影响大脑：不会像毒品上瘾有关的风味和产地信息。参考消息网8月14日报道美媒称，无可否认咖啡因给我们提神，新的研究显示了咖啡是怎样给我们提神的。据美国之音电台网站8月14日报道，美国家药物滥用研究所的诺拉沃尔科博士说，这一切都在你的脑海中。这位神经学家一生都在研究药物如何影响大脑，包括最近

咖啡杯子尺寸星巴克咖啡杯解释小杯、中杯、大杯、超大杯风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡杯子尺寸星巴克咖啡杯解释小杯、中杯、大杯、超大杯》咖啡知识内容，咖啡杯子尺寸星巴克咖啡杯解释小杯、中杯、大杯、超大杯有关的风味和产地信息。来自: 月桂(你是我最无法收敛的那句欢呼) 2012-08-17 23:50:49 lz 是星巴克前伙伴，lz 可以负责任的说每家星巴克门店都有四种杯型，分别是小杯、中杯、大杯、超大杯，对应的意大利文是 short、tall、grande、venti。在这之外，还有喝浓缩咖啡的 4oz 杯(可以

关于咖啡与各种疾病的关系解释风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《关于咖啡与各种疾病的关系解释》咖啡知识内容，关于咖啡与各种疾病的关系解释有关的风味和产地信息。对于饮用咖啡，不少人专门提出过非议，认为其可能对心血管和骨骼造成威胁。而近年来越来越多的研究认为，所谓的种种威胁多届误解。咖啡与心脏病无关美国学者曾对过去30年全世界发表过的有关咖啡和心脏病的关系的资料进行了分析，发现咖啡的消费水平与心脏

咖啡豆的成分解释咖啡因是什么？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的成分解释咖啡因是什么？》咖啡知识内容，咖啡豆的成分解释咖啡因是什么？有关的风味和产地信息。咖啡因：咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因