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精品咖啡的咖啡词语解释 摩卡三种意思风味特点介绍
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来源 来书生活百科
作者 中国咖啡交易网 更新 2014-09-27 16:15:18
m.gafei.com授权转载《精品咖啡的咖啡词语解释 摩卡三种意思》咖啡知识内容,精品咖啡的咖啡词语解释 摩卡三种意思有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
摩卡(Mocha)坐在咖啡馆里,翻翻菜谱,看看咖啡杂志,你会不经意地遇到许多个摩卡(Mocha),虽是简单的“摩卡”二字,却有多种涵义。
一、摩卡咖啡豆
最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。它产于非洲的衣索匹亚,是咖啡中最酸的一种,摩卡咖啡又被称为“衣索匹亚咖啡;
二、摩卡咖啡
当用在调味花式咖啡上的时候,摩卡却是指加了热巧克力、鲜奶油的热咖啡,因为摩卡的原意就是巧克力的意思。
三、摩卡咖啡壶
在煮咖啡的器具方面,摩卡则是指一种精致小巧的摩卡壶,它是一种利用蒸汽快速萃取咖啡的壶具,此壶以拥有多变的造型著称。
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