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咖啡知识入门咖啡学徒的基本知识跟咖啡有关的十个小知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡知识入门咖啡学徒的基本知识跟咖啡有关的十个小知识》咖啡知识内容，咖啡知识入门咖啡学徒的基本知识跟咖啡有关的十个小知识有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.咖啡豆是「豆类」吗? 咖啡豆并不是豆类，是由咖啡树的果实种子烘焙而成的。咖啡树是茜草科咖啡属的常绿灌木，咖啡属植物约70种，最重要的商业作物却仅有3种:阿拉比卡种、刚果(又

知识分子咖啡与第三波咖啡浪潮知识分子咖啡上海有店吗？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《知识分子咖啡与第三波咖啡浪潮知识分子咖啡上海有店吗？》咖啡知识内容，知识分子咖啡与第三波咖啡浪潮知识分子咖啡上海有店吗？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三波咖啡浪潮，从雀巢推出第一包速溶咖啡到现在，咖啡行业经历了三次浪潮。第一次浪潮（1940-1960）咖啡速食化，雀巢咖啡兴起1938年，雀巢推出速溶咖啡品牌，首次把农业品变成标

知识份子咖啡馆广州知识分子咖啡在这里？知识分子咖啡上海有店风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《知识份子咖啡馆广州知识分子咖啡在这里？知识分子咖啡上海有店》咖啡知识内容，知识份子咖啡馆广州知识分子咖啡在这里？知识分子咖啡上海有店有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）原本是来自咖啡味亦浓的城市--旧金山的两位创办人： Doug Zell和Emily Mange在芝加哥开立他们的第一间咖啡店，开著开著就开了很多间。当日行程是要去芝加哥建筑基金会举办的建筑

咖啡豆的知识精品咖啡知识什么是有机咖啡豆有机咖啡特点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的知识精品咖啡知识什么是有机咖啡豆有机咖啡特点》咖啡知识内容，咖啡豆的知识精品咖啡知识什么是有机咖啡豆有机咖啡特点有关的风味和产地信息。精品咖啡知识什么是有机咖啡豆？在世界上许多地方，种植者使用杀虫剂控制咖啡害虫生长，往往高海拔地区潮湿、多雾咖啡更易受菌类侵害，故种植者常用杀虫剂处理。许多人认为咖啡生长期间只要未使用合成杀虫剂、除草剂和化学肥料就可以称为有机咖啡，实际上

咖啡豆的分类喝咖啡的基础知识、咖啡豆分类知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的分类喝咖啡的基础知识、咖啡豆分类知识》咖啡知识内容，咖啡豆的分类喝咖啡的基础知识、咖啡豆分类知识有关的风味和产地信息。大部分加勒比地区和中美洲国家则以海拔表示品质。像哥斯达黎加的东部区生产LGA（Low Grown Atlantic大西洋低海拔），MGA（Medium Grown Atlantic大西洋中海拔），HGA（High Grown Atlantic大西洋高海拔）；西岸斜坡地生产HB（Hard Bean硬豆），MHB（Medium Ha

咖啡知识关于咖啡豆的烘焙知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡知识关于咖啡豆的烘焙知识》咖啡知识内容，咖啡知识关于咖啡豆的烘焙知识有关的风味和产地信息。Cinnamon Roast：肉桂烘焙这是最轻度的一种烤制。在咖啡豆的表层没有油脂。大型的咖啡豆制造商往往将这种轻度烤制的咖啡豆混到出售的咖啡豆里。因为这样做可以节省开支而且增加数量。肉桂烤制的咖啡豆通常不会出现在都市烘焙City Roast：都市烘焙烤制的名字

精品咖啡知识马来西亚白咖啡知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡知识马来西亚白咖啡知识》咖啡知识内容，精品咖啡知识马来西亚白咖啡知识有关的风味和产地信息。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是指采取上等名贵咖啡豆，经低温(中轻度)烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加剂来加强味道，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原

精品咖啡知识精品咖啡新手入门知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡知识精品咖啡新手入门知识》咖啡知识内容，精品咖啡知识精品咖啡新手入门知识有关的风味和产地信息。精品咖啡精品咖啡豆精品咖啡(specialty coffee)也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚

咖啡基础知识精品咖啡知识介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡基础知识精品咖啡知识介绍》咖啡知识内容，咖啡基础知识精品咖啡知识介绍有关的风味和产地信息。果实成熟后除去果皮除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉，即可制作饮料。咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效;还有提神功效，因此我国

关于咖啡的基本知识-咖啡知识入门风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《关于咖啡的基本知识-咖啡知识入门》咖啡知识内容，关于咖啡的基本知识-咖啡知识入门有关的风味和产地信息。咖啡豆研磨将烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作业叫粉碎研磨咖啡豆的道具叫磨子据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味然后兴致冲冲地体验其乐趣咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细

咖啡烘焙知识咖啡知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙知识咖啡知识》咖啡知识内容，咖啡烘焙知识咖啡知识有关的风味和产地信息。透过火的燃烧，可以释放出咖啡特殊的香味，将每一颗咖啡豆蕴藏的个性：酸味、甜味、苦味淋漓尽致的挥洒出来，从淡而无味的生豆，到杯中余味无穷的香醇，烘焙--是每一颗咖啡豆漫长的旅行中，勾画性格、孕育香味最重要的一站。咖啡豆在这场长约12-16分钟、温

咖啡控也未必知道咖啡知识盘点咖啡的各种知识咖啡的烘烤速溶风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡控也未必知道咖啡知识盘点咖啡的各种知识咖啡的烘烤速溶》咖啡知识内容，咖啡控也未必知道咖啡知识盘点咖啡的各种知识咖啡的烘烤速溶有关的风味和产地信息。咖啡起源于跳舞的山羊?最初咖啡被当作食物?Espresso指的不是咖啡品种，而是冲泡方法?咖啡控们一起看看以下13个关于咖啡你未必知道的真相吧。咖啡起源于跳舞的山羊传说，当埃塞俄比亚的牧羊人看到他们的山羊吃下了咖啡浆果后变得活跃并且跳起舞来，由此他们

Intelligentsia Coffee 美国知识分子咖啡的起源知识分子咖啡图风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Intelligentsia Coffee 美国知识分子咖啡的起源知识分子咖啡图》咖啡知识内容，Intelligentsia Coffee 美国知识分子咖啡的起源知识分子咖啡图有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1850年，咖啡初次以粉末型态在美国登场，让咖啡不再只是专属于布尔乔亚的奢侈品，平凡家庭也有机会享受咖啡的美味。进入20世纪之后，随著两次世界大战的结束，即溶咖啡成为咖啡进

咖啡入门基础知识详解咖啡的知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡入门基础知识详解咖啡的知识》咖啡知识内容，咖啡入门基础知识详解咖啡的知识有关的风味和产地信息。高品质的咖啡豆，是美味咖啡之源。好的咖啡豆闻起来美味醇香，看上去颗粒饱满均匀、形状完整、色泽光亮，以手按压干脆易碎(手压不碎谓之死豆)。目前，世界上有70多个国家种植咖啡，以海1000~1500米的热带地区的出产品最佳。著名的品种有哥伦比亚咖啡、巴西

咖啡知识经常喝咖啡需要了解咖啡的什么知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡知识经常喝咖啡需要了解咖啡的什么知识》咖啡知识内容，咖啡知识经常喝咖啡需要了解咖啡的什么知识有关的风味和产地信息。巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。哥伦比亚（南美）曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。

咖啡知识咖啡豆生产过程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡知识咖啡豆生产过程》咖啡知识内容，咖啡知识咖啡豆生产过程有关的风味和产地信息。咖啡知识：咖啡豆是树上长出来的果实,一杯咖啡要多少咖啡豆,自己磨咖啡豆煮咖啡,意式咖啡用哪种咖啡豆,咖啡豆与咖啡粉的区别,美式咖啡最好的咖啡豆,咖啡豆怎么煮咖啡法图,磨咖啡豆泡咖啡过程得益于星巴克的流行，越来越多人是喜欢上了咖啡，然而很少人知道

美式咖啡美式咖啡的概念传说与冷知识为什么没有冰美式咖啡？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《美式咖啡美式咖啡的概念传说与冷知识为什么没有冰美式咖啡？》咖啡知识内容，美式咖啡美式咖啡的概念传说与冷知识为什么没有冰美式咖啡？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？一杯美式咖啡美式咖啡（意大利语：Caff Americano, 英语：Americano）是一种咖啡做法。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。[1

咖啡冷知识：豆种小知识-Catimor与Lempira 卡蒂姆咖啡豆很差吗风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡冷知识：豆种小知识-Catimor与Lempira 卡蒂姆咖啡豆很差吗》咖啡知识内容，咖啡冷知识：豆种小知识-Catimor与Lempira 卡蒂姆咖啡豆很差吗有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡蒂姆咖啡豆_云南卡蒂姆咖啡豆卡蒂姆（Catimor），四分之一的罗豆血统，是卡杜拉（阿拉比卡种）与Timor（帝汶的原音）-一种在东帝汶发现的天然杂交种再杂交而来的。印度尼西亚

咖啡基础知识精品咖啡的入门知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡基础知识精品咖啡的入门知识》咖啡知识内容，咖啡基础知识精品咖啡的入门知识有关的风味和产地信息。1、如何在家冲泡风味绝佳的咖啡? 答：关于冲煮咖啡的学问，据一位咖啡店的营业负责人表示，要能充分掌握.诠释咖啡的精髓，至少要经过一年完整的专业训练，而目前国内并没有这样的培训环境，如果想在家中，自己冲泡一杯还不错的速溶咖啡，以下有一个小秘方

开咖啡馆须知道的几个冷知识点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《开咖啡馆须知道的几个冷知识点》咖啡知识内容，开咖啡馆须知道的几个冷知识点有关的风味和产地信息。开咖啡馆必知冷知识一：咖啡长在树上，而且能活200年一株咖啡树能活200年以上，当它开始发芽时，顶端的嫩芽十分可爱，最终却能够长成浓密的植物，并且存活两个世纪之久。开咖啡馆必知冷知识二：牧羊人最早发现了咖啡据说咖啡是牧羊人发现的。最广泛流传的