印度今年咖啡出口将减少15%风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《印度今年咖啡出口将减少15%》咖啡知识内容,印度今年咖啡出口将减少15%有关的风味和产地信息。新浪财经讯香港时间1月2日下午消息,据外电报道,由于需求受欧债危机影响,加之存货减少,亚洲第三大咖啡豆种植国印度今年的咖啡出口将减少15%。 据彭博社报道, 印度咖啡 出口商协会主席Ramesh Rajah接受采访时称,今年的咖啡发货量将低于2011年创纪录的34.
绿茶与咖啡因可抗皮肤癌风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《绿茶与咖啡因可抗皮肤癌》咖啡知识内容,绿茶与咖啡因可抗皮肤癌有关的风味和产地信息。根据外电最近报导,我们东方人经常喝的绿茶以及绿茶中所含的咖啡因可能具有对抗皮肤癌的潜力,更进一步的研究颇令人期待。 根据最新一期的ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences科学期刊的报导,美国罗格斯大学的医学研究人员将绿茶中的一种称为EGCG的
专利技术增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《专利技术增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量》咖啡知识内容,专利技术增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量有关的风味和产地信息。据外电报道:应用食品科学公司(Applied Food Science Inc.)已获得一项专利,该专利技术能大大增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量。
咖啡烘焙 专利技术增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《咖啡烘焙 专利技术增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量》咖啡知识内容,咖啡烘焙 专利技术增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量有关的风味和产地信息。据外电报道:应用食品科学公司(Applied Food Science Inc.)已获得一项专利,该专利技术能大大增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量。 该技术包含两个加工步骤:第一步是利用水萃取技术将咖啡生豆中的多酚类化合物提取出并溶于水中,第二步是将提取过多酚类化合
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