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咖啡生豆的处理方法咖啡豆的处理方式风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡生豆的处理方法咖啡豆的处理方式》咖啡知识内容，咖啡生豆的处理方法咖啡豆的处理方式有关的风味和产地信息。来自: 鹰生 2014-09-28 21:10:56 1.日晒法---毕其功于一役：最古老的产豆国衣索比亚和也门几乎全采用日晒取豆，将沉入槽底的红色果子和半青半红的快熟果子取出，铺在晒豆场进行自然干燥。时间视天气而定，大约两到四周就可以使果子内的咖啡豆含水量降至12%