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如何精确控制咖啡出粉量?粉量多与少填压力气大与小影响极大风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《如何精确控制咖啡出粉量?粉量多与少填压力气大与小影响极大》咖啡知识内容,如何精确控制咖啡出粉量?粉量多与少填压力气大与小影响极大有关的风味和产地信息。要让咖啡的出品美味并稳定,除了我们不断的CUPPING外,更重要的一个原因在于我们CUPPING后的数据,比如:粉量的控制。 要知道,咖啡制作的过程中,粉量的控制是相当重要的,不管是意式咖啡还是传统器具的过滤式咖啡。据说粉量多相差0.5g就足以改变两杯咖啡的