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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲沃卡咖啡豆口感介绍精品手冲耶加雪菲咖啡风味特点》咖啡知识内容，耶加雪菲沃卡咖啡豆口感介绍精品手冲耶加雪菲咖啡风味特点有关的风味和产地信息。1977年2月，门格斯图海尔马里亚姆（MENGISTUHAILEMARIAM）中校发动军事政变，担任临时军事行政委员会主席和国家元首。1979年，成立以军人为主的埃塞俄比亚劳动人民党组织委员会，实行一

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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲水洗沃卡咖啡多少钱耶加雪菲水洗沃卡咖啡价格》咖啡知识内容，耶加雪菲水洗沃卡咖啡多少钱耶加雪菲水洗沃卡咖啡价格有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味：鲜明的花香、干香与湿香都有浓郁柑橘气息、前段有着柠檬、金桔、白葡萄汁等等，多采多姿的风味、中后段则是浓郁的柑橘酸甜、像是汽水般的丰富甜感、个性鲜明，又突出、十分难得一见。埃塞俄比

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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲水洗沃卡咖啡豆特点耶加雪菲水洗沃卡咖啡喝法》咖啡知识内容，耶加雪菲水洗沃卡咖啡豆特点耶加雪菲水洗沃卡咖啡喝法有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法，置于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。其生豆经由人工挑选后，经埃塞俄比亚咖啡可可亚管理机构品质检查合格后，透过竞标的

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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲水洗沃卡什么味道耶加雪菲咖啡怎么冲泡》咖啡知识内容，耶加雪菲水洗沃卡什么味道耶加雪菲咖啡怎么冲泡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简介：这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Worka cooperative）加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲

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m.gafei.com授权转载《耶加雪菲水洗沃卡口感香味耶加雪菲咖啡种类和价格》咖啡知识内容，耶加雪菲水洗沃卡口感香味耶加雪菲咖啡种类和价格有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚烘焙程

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味道探索 | 水洗耶加沃卡在不同烘焙手法的风味差异？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《味道探索 | 水洗耶加沃卡在不同烘焙手法的风味差异？》咖啡知识内容，味道探索 | 水洗耶加沃卡在不同烘焙手法的风味差异？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日常我们都会抽取时间调整曲线，去探索同一支豆子怎么烘焙会更加好喝，咱们就用沃卡来实验。沃卡处于耶加雪菲产区，海拔18002000米，田园咖啡系统，附属于西达摩产区，由于其独特

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m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡水洗处理法的味道口感描述》咖啡知识内容，埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡水洗处理法的味道口感描述有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡水洗处理法的味道口感描述耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Misty val