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生豆基本概念入门豆小不见得不好风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《生豆基本概念入门豆小不见得不好》咖啡知识内容，生豆基本概念入门豆小不见得不好有关的风味和产地信息。豆小不见得不好 1. 分级﹕种子取出后接着进行筛选分级，瓜地马拉、哥斯达黎加等国根据栽种高度评等，海拔超过四千五百英尺属于最高级〝极硬豆〞(SHB)。哥伦比亚、肯亚和新几内亚则以颗粒大小分等级，愈大愈高级(肯尼亚小圆豆例外)。另外，还有些产国依照瑕

豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介》咖啡知识内容，豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介有关的风味和产地信息。埃塞的咖啡豆

豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆咖啡豆种植情况地理位置气候海拔风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆咖啡豆种植情况地理位置气候海拔》咖啡知识内容，豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆咖啡豆种植情况地理位置气候海拔有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚人民嗜饮咖啡，2003年的国内消费占总产量的42.3%，人均消费3公斤。但每年一大半的咖啡产量用于出口，赚取外汇。主要出口国包括：美国、意大利、英国、瑞典、挪威、希腊、法国、比利时、德国和澳大利亚等。 1974年以前，咖啡的生产、加工及贸易权都

豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介》咖啡知识内容，豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚耶加雪啡咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从19901991年度的58，000吨稳步增长至1995年1996年度的110，000吨，接下来几年一直维持在这一水

豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介》咖啡知识内容，豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介有关的风味和产地信息。耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100米，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，至而成为非洲最负

豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介》咖啡知识内容，豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同，即使是同一区域的小农，栽植的咖啡品种也不尽相同。好似苏州的小家碧玉，虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人，不着任何修饰也能吸引万

豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介》咖啡知识内容，豆小香浓的埃塞俄比亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

世界咖啡品种介绍毛伊摩卡(Maui Mokka)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界咖啡品种介绍毛伊摩卡(Maui Mokka)》咖啡知识内容，世界咖啡品种介绍毛伊摩卡(Maui Mokka)有关的风味和产地信息。毛伊摩卡(Maui Mokka)咖啡品种，咖啡树长得不高，叶子小而细长，生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。毛伊摩卡(Maui Mokka)咖啡品种来源有二种说话：一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种;另一种是也门移植的摩卡品种。咖啡树长得不高，叶子小而细长，生

咖啡品种介绍：毛伊摩卡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品种介绍：毛伊摩卡》咖啡知识内容，咖啡品种介绍：毛伊摩卡有关的风味和产地信息。毛伊摩卡(Maui Mokka)咖啡品种来源有二种说话：一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种;另一种是也门移植的摩卡品种。咖啡树长得不高，叶子小而细长，生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。除了美国夏威夷州毛伊岛以外巴西有少量的栽培，虽种植在海拔较低处

精品咖啡品种介绍毛伊摩卡咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡品种介绍毛伊摩卡咖啡》咖啡知识内容，精品咖啡品种介绍毛伊摩卡咖啡有关的风味和产地信息。毛伊摩卡(Maui Mokka)咖啡品种来源有二种说话：一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种;另一种是也门移植的摩卡品种。咖啡树长得不高，叶子小而细长，生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。除了美国夏威夷州毛伊岛以外巴西有少量的栽培，虽种植在海拔较低处

咖啡品种介绍毛伊摩卡(Maui Mokka)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品种介绍毛伊摩卡(Maui Mokka)》咖啡知识内容，咖啡品种介绍毛伊摩卡(Maui Mokka)有关的风味和产地信息。毛伊摩卡(Maui Mokka)咖啡品种来源有二种说话：一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种;另一种是也门移植的摩卡品种。咖啡树长得不高，叶子小而细长，生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。除了美国夏威夷州毛伊岛以外巴西有少量的栽培，虽种植在海拔较低处

咖啡品种介绍：毛伊摩卡(Maui Mokka)风味特点介绍

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精品咖啡品种介绍毛伊摩卡(Maui Mokka)风味特点介绍

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咖啡品种介绍：毛伊摩卡(Maui Mokka)风味特点介绍

精品咖啡豆咖啡品种介绍毛伊摩卡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆咖啡品种介绍毛伊摩卡》咖啡知识内容，精品咖啡豆咖啡品种介绍毛伊摩卡有关的风味和产地信息。毛伊摩卡(Maui Mokka)咖啡品种来源有二种说话：一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种;另一种是也门移植的摩卡品种。咖啡树长得不高，叶子小而细长，生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。除了美国夏威夷州毛伊岛以外巴西有少量的栽培，虽种植在海拔较低处

咖啡品种介绍之三：毛伊摩卡(英文名：Mau)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品种介绍之三：毛伊摩卡(英文名：Mau)》咖啡知识内容，咖啡品种介绍之三：毛伊摩卡(英文名：Mau)有关的风味和产地信息。来源有二种说法：一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种; 另一种是也门移植的摩卡品种。咖啡树长得不高，叶子小而细长，生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。除了美国夏威夷州毛伊岛以外巴西有少量的栽培，虽种植在海拔较低处但口感还是很浓郁的。下图

咖啡品种介绍------之三：毛伊摩卡(英文名：Maui Mokka)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品种介绍------之三：毛伊摩卡(英文名：Maui Mokka)》咖啡知识内容，咖啡品种介绍------之三：毛伊摩卡(英文名：Maui Mokka)有关的风味和产地信息。来源有二种说法：一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种; 另一种是也门移植的摩卡品种。咖啡树长得不高，叶子小而细长，生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。除了美国夏威夷州毛伊岛以外巴西有少量的栽培，虽种植在海拔较低处但口感还是很浓郁的。下图

摩卡、摩卡壶、摩卡咖啡的区别风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《摩卡、摩卡壶、摩卡咖啡的区别》咖啡知识内容，摩卡、摩卡壶、摩卡咖啡的区别有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店摩卡豆【摩卡豆】：产于埃塞俄比亚，豆小而香浓，其酸醇味强，略带酒香，辛辣刺激，甘味适中，风味特殊。是颇负盛名的优质咖啡，通常单品饮用。目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索