咖啡品种介绍之三：毛伊摩卡(英文名：Mau)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品种介绍之三：毛伊摩卡(英文名：Mau)》咖啡知识内容，咖啡品种介绍之三：毛伊摩卡(英文名：Mau)有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　来源有二种说法：

　　一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种;

　　另一种是也门移植的摩卡品种。

　　咖啡树长得不高，叶子小而细长，

　　生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。

　　除了美国夏威夷州毛伊岛以外巴西有少量的栽培，

　　虽种植在海拔较低处但口感还是很浓郁的。

　　下图右面是毛伊摩卡。