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世界15大健康食品

2018-03-16 14:41 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 摘要：西红柿(西班牙)：含可制造维他命A的丰富胡萝卜素，及含有助抗癌的茄红素。英国营养学权威朱利亚特凯洛在全球15个国家搜罗了不同的健康食品，大都是当地人的主要食物之一。这些食物我们...

　　摘要(西班牙)A的丰富胡萝卜素，及含有助抗癌的茄红素。

　　英国营养学权威朱利亚特凯洛在全球15个国家搜罗了不同的健康食品，大都是当地人的主要食物之一。这些食物我们日常生活中也能遇上，不一定要越洋过海才能吃到，当中如香蕉、蓝莓及西红柿等蔬果，大家都知道对身体有益，但其他如红辣椒和咖喱粉等，其实也有好处。

　　据英国《镜报》报道，凯洛选出了世界各国的健康食品，印度人常吃的咖喱粉就有多种好处，而且经得起得科学考验。最新研究显示，咖喱粉所含的姜黄素。

　　墨西哥人爱吃的红辣椒因为能加速新陈代谢，所以有减肥作用，研究指出，吃了红辣椒后的3小时里，人的新陈代谢率提升50％之多。至于意大利粉等看似令人增重的食物，只要烹调得法，其实也很健康。凯洛解释，意大利粉煮时不能过熟，否则就会令糖分指数上升，正确的煮法要像意大利人那样煮得刚刚熟，粉的质地结实才算合格。

　　世界15大健康食品

　　蓝莓(加拿大)polypheols，可以对付形成皱纹的分子。

　　红酒与大蒜(法国)，而红酒则有抗氧化黄酮。

　　牛油果与红辣椒(墨西哥)E，红辣椒可加强新陈代谢。

　　燕麦(英国)(serotonin)，令心情畅快抗抑郁。

　　三文鱼、鲭和沙丁鱼(挪威)，有助身体增加骨胶原，令皮肤滑而有弹性。

　　意大利粉(意大利)，因为血糖指数低，能稳定血糖水平。

　　橄榄油(希腊)“单不饱和脂肪”，可减低患心脏病机会。

　　米(中国)B。

　　猕猴桃(新西兰)C，每日一个就能摄取足够的维生素C。

　　香料(印度)，研究显示可对抗白血病等癌症。

　　西红柿(西班牙)A的丰富胡萝卜素，及含有助抗癌的茄红素。

　　鹰嘴豆(埃及)、钙质、铁质及可缓和经前征状的镁。

　　大豆(日本)，降低胆固醇水平及有助抗癌。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。想要科学合理的饮食请进入

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