m.gafei.com授权转载《咖啡小常识 如何使用摩卡咖啡壶》咖啡知识内容，咖啡小常识 如何使用摩卡咖啡壶有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　摩卡咖啡壶(Moka)，一种三体式的靠蒸汽真空远离的意式咖啡壶。 在第一次使用的时候，不能直接冲咖啡来喝，第一遍，用水冲开一遍，然后2-3遍用咖啡冲然后倒掉，这样才会把咖啡的香味很好的融入咖啡壶中，让咖啡壶与此咖啡(最好不要更换咖啡的品牌)配套，之后冲出来的咖啡才会美味。