m.gafei.com授权转载《爱尔兰咖啡制作》咖啡知识内容，爱尔兰咖啡制作有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　原料：爱尔兰威士忌、方糖、热咖啡、鲜奶油。做法： 1、高脚杯中先倒入0.5-1盎司爱尔兰威士忌，加入方糖(或2小匙砂糖)，上专用架用酒精灯烧热使糖溶化;2、将冲调好的咖啡倒入杯中，约8分满;3、注入适量的鲜奶油;出品。注：可以在过程中点燃威士忌，有兰色火苗。

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