咖啡实用技巧：怎样做心形拉花风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡实用技巧：怎样做心形拉花》咖啡知识内容，咖啡实用技巧：怎样做心形拉花有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　①选点，约为杯口的1/3处

　　②小流量注入，迅速刺破crema，稳住流量不可犹豫

　　③小流量注入融合，观察注入对面"变白点"

　　④出现"变白点"后，加大流量，并且保持

　　⑤保持加大的流量左右摇晃拉花缸，手臂手腕配合

　　⑥摇晃时在选点处，不可后退

　　⑦提高拉花缸，小流量直线收尾。