m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡DIY》咖啡知识内容，蓝山咖啡DIY有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

工具及原料：

上加咖啡粉;

中加纯净水;

下点酒精灯。

水被沸腾上升：

蒸馏水上升与咖啡粉混合：

用木勺搅拌，沸腾数分钟：

撤掉酒精灯：

上部咖啡全部回流：

倒入杯中加入方糖、伴侣：

一杯香浓的蓝山咖啡：