m.gafei.com授权转载《关于咖啡奶泡的学问》咖啡知识内容，关于咖啡奶泡的学问有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　奶要用脂含量3.5以上的，冷藏，要非常凉的牛奶才行。打出奶泡后顿一顿，让细腻的和粗糙的奶泡分开，刮去顶部粗糙的奶泡，剩下细腻的奶泡就能用来做Latte art了。奶泡越细腻密实停留时间越长，拉花越容易。