m.gafei.com授权转载《首届芒市咖啡文化节》咖啡知识内容，首届芒市咖啡文化节有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
同期还将举办中国・芒市(泛亚)珠宝工艺品博览会。这是继今年潞西更名为芒市后，芒市以咖啡文化和珠宝玉石名片，提升新芒市形象，以产业文化促旅游产业发展的新举措。
据悉，文化节期间，还将举办精彩纷呈的活动：有味觉和视觉双重盛宴的咖啡杯品大会，展现咖啡文化魅力的咖啡学术论坛，“后谷欢乐颂・奏响新芒市”交响音乐会，后谷发展模式与基层村企党建工作论坛，以及世界各地咖啡、咖啡文化及咖啡研磨器具展示交流等。
芒市是云南省咖啡主产区德宏州州府所在地，这里有着适宜咖啡种植的800-1800米的海拔高度，所产小粒种咖啡品质优良。目前，德宏州共开发种植咖啡面积12.09万亩，占全国咖啡种植面积的30%。未来3年，德宏州咖啡种植面积将达到20万亩。今年4月20日，德宏州荣获“中国咖啡之乡”的美誉。德宏州还计划在芒市的潞溪新城打造一个国际低碳生态“咖啡小镇”。
中国唯一的咖啡行业的龙头企业――后谷咖啡有限公司的的种植和深加工基地就在德宏州。公司自主研发设备建成的13000吨速溶咖啡粉生产线是当前亚洲最大的生产线，是亚洲唯一一家拥有自主知识产权研发生产速溶咖啡粉的企业。企业所生产的速溶咖啡粉和咖啡豆远销23个国家和地区。下一步，企业将依托云南交通枢纽的区位优势，建设继德国汉堡、美国纽约之后的世界第三大咖啡原料集散地。
云南省咖啡行业协会会长、云南后谷咖啡有限公司董事长熊相入介绍说，近年来中国咖啡消费保持着30%以上的年增速，未来中国的咖啡市场将达到13―15亿元，而后谷咖啡目前13000吨的生产线，也只能满足20%的市场份额。因此国内咖啡市场前景广阔。
据了解，云南的咖啡种植面积和产量均占全国咖啡种植和产量的98%以上。云南省在“十二五”规划中也明确提出，将把咖啡种植面积增加到100万亩，咖啡豆产量提高到20万吨，而后谷将占到其中1/3。
“君王为后、上德为古”，熊相入还表示，“后谷”的含义取自道德经，后谷咖啡希望通过本届咖啡文化节的举办，打造中国咖啡民族品牌，树立中国咖啡文化，促进德宏咖啡产业和文化走向全国、走向世界。
2014-08-01 10:51:32
