m.gafei.com授权转载《【90咖啡控】世界上最贵的屎》咖啡知识内容，【90咖啡控】世界上最贵的屎有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
世界上最贵的屎，你愿意花1400元喝吗?(猫屎咖啡最贵的咖啡)答案是：印度尼西亚。
更为奇特的是，这种咖啡的原料，居然来自猫的粪便!在世博会的印度尼西亚馆，
人们就可以品尝这种奇特的咖啡。
近日，世博印尼馆展示了印尼美食节的明星——猫屎咖啡，
一杯4安士的咖啡可以卖到168美元(约人民币1400元)!
这种咖啡的稀有之处在于，它源自一种印尼野生麝香猫的粪便。
在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。
印尼当地的农户会把麝香猫抓进笼子自己喂养，也有咖啡商干脆包了一座岛散养这些猫，
让它们享受大自然阳光雨露的环境。“麝香猫自己吃，自己拉，你不能强迫它们吃，强迫它们拉，
所以最后得到的排泄物中的咖啡豆，也就非常宝贵了!”据悉，这种稀有的咖啡，每年只出产500磅
。这种咖啡的原料难以获得，制作工序也非常复杂，而且必须经过严格的卫生程序处理，
要经过晒干、烘烤，酿造等多个复杂程序。不过，最后的成品咖啡会产生一种独特的香味，
因此十分昂贵
口间还会留有淡淡的薄荷清凉
2014-08-14 11:51:44
