m.gafei.com授权转载《我的梦想就是开一家咖啡馆》咖啡知识内容，我的梦想就是开一家咖啡馆有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
“我的梦想就是开一家咖啡馆，就像这个咖啡馆一样的，可以放着自己喜欢的音乐，还可以和不同的人聊聊天。”
关于这样的话，你一定听过很多次，从一个人嘴里，从不同人嘴里，有时你会惊讶于这世上有这么多人都想开一家属于自己的咖啡馆，甚至是一个对咖啡知之甚少的人也会想着要开一家咖啡馆。
提到咖啡馆，我们总会想到的是洒满阳光的午后，咖啡特有的醇香味道，优雅男女的轻声细语，夜间的昏黄暖光，一时间的走神和恍惚。这些都对立于格子间写字楼办公室，对立于谈判桌商务宴请客户提案，对立于你从每一周从“忙day”开始的紧张神经。
你是真的想要一间咖啡馆吗?你是爱上了咖啡?爱上了咖啡馆生活?
答案其实是一片茫然。
绝大部分的时候，这个关于咖啡馆的向往不过只是一个向往，仅限于本文开头描述的那两句，绝无下文，这个向往就像在会议室里熬夜三天写出的提案被老板当场毙掉的那一刻，恨不得掐死对面这个面目可憎的人的冲动一样短暂，一样是办公室综合症，现代职场压力综合症的自我幻想疗法的其中一种，这些幻想疗法还包括，“我要环游世界”，“等将来我有了钱，这公司直接把他收购了”，这些都是没有下文的。
如果你问他：那你打算什么时候开咖啡馆(环游世界?)，你打算在哪里开你的咖啡馆?你最想去的地方是哪里?
这些都是没有明晰答案的。我们总是相信生活在别处，将来的梦想中的生活一定会更美好，可是其实我们什么都没有做过。
真的开一间咖啡馆就会比目前的打工生活更美好?压力更小?
答案肯定是未必的。
前些天有个不太熟的初中同学路过我在的城市，做东请喝茶。这个在同学眼里有点少年得志，喜欢高人一等的人，竟然在湘江边的柔软灯光里，跟我说他的梦想其实想开一间类似的茶馆，oh,my god!又一个!我以为他的工作收入优厚，全国范围内的各种基础建设工程，这是很多人眼里都明白的油水丰厚之地!他说很辛苦，出差，拉关系种种，如果可以有一间这样的茶馆，每天和人聊聊天，该多好!
又一个梦想逃离自己生活的人，在对工作压力综合症在做短暂逃离和治疗，又一个向往生活的人，却只敢把生活作为理想来清谈，而不是充满勇气地去过生活。
如果咖啡馆是你想要的生活，那么你就需要勇气把一间咖啡馆做到从无到有，有勇气面对一开始的惨淡流水，有勇气面对每天的房租水电员工管理，直到最终这间咖啡馆散发着你精心维护的独特气质，吸引着与你趣味相投的一群人，你可以轻松随意地与他们聊聊天，谈谈人生，这个过程应该是一点都不简单。
可是往往是，叫嚣着要咖啡馆的人，并不真的是想要咖啡馆，不过是在生活疲惫之时，对着同事好友，对着世界撒了个娇，以证明自己还并没有被枯燥无味的生活淹没。
咖啡馆就像一个释放人生理想的平台，美丽着温暖着令人向往，向往着要开咖啡馆的人生往往拐了很多弯，却始终没有到达这一站，人生啊，去向了别的地方。
你真的是想要一间咖啡馆吗?
午后的一点冬日暖阳，不妨慢下来，想一想你的生活。
2014-08-15 13:54:38
