m.gafei.com授权转载《越南咖啡壶的原理》咖啡知识内容，越南咖啡壶的原理有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

越南咖啡壶的原理与那不勒斯翻转壶非常接近，也是利用热水的自然渗透来萃取咖啡，制作出的咖啡十分浓郁醇厚，唯一的缺点就是滴滤速度较慢，容易使咖啡温度降低，所以比较讲究的话可以把咖啡杯放在热水里泡着再滴滤。