m.gafei.com授权转载《厄瓜多加拉巴哥群岛有机咖啡豆》咖啡知识内容，厄瓜多加拉巴哥群岛有机咖啡豆有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
厄瓜多加拉巴哥群岛(圣克里斯托巴尔岛)有机咖啡豆
生豆源：“厄尔尼诺Cafetal庄园”圣克里斯托瓦尔岛
(圣克里斯托巴尔岛)厄瓜多加拉巴哥群岛
生长环境：火山土壤
生长高度:450 - 1，200英尺的海平面(相当于主岛1350?3600英尺标高)
咖啡园大小：400公顷，当中的300公顷完全种植
品种：阿拉比卡波旁(同样树种植了130年仍然在生产)
每年收获时间：10月到主要采收1月，次采收期5月下旬到7月上旬
颗粒大小：18 +，17 +
袋子大小：46公斤。 /每袋(黄麻或西沙尔麻)
精制法：水洗
化学制品：无，100%有机证明
证明：有机阴凉地，遮阳摘种OCIA总部美国有机认证，鸟类保护认证德国有机认证。
生物：生长在一生态学的圣域，由联合国教科文组织联合国教科文组织宣誓为“人类的财产”
杯测质感：强烈的芳香，优质厚实感，好酸度，非常美好的味道
此次生豆为2010年新豆
加拉巴哥群岛是一个国家公园并且由联合国教科文组织(联合国教科文组织)宣誓为“人类文化与自然遗产”。
因此，法律严密地禁止肥料，除草药，杀虫剂或所有其它化学制品的进口或用途。
并得到有机认证组织OCIA总部，NATURLAND，BCS的尾子- GARANTIE和国际海事组织认证其有机栽种环境。
再加上海岛独特的气侯学，这创造了其真正特质，芳香，与厚实的口感。
加拉帕戈斯咖啡就如同是精品咖啡中的珍珠，难能可贵的同时具有花朵般的芳香和醇厚的口感。
熟豆烘焙方式：中度烘焙
2014-08-22 16:01:26
