m.gafei.com授权转载《那些逐渐衰落的咖啡豆种植地(3)》咖啡知识内容，那些逐渐衰落的咖啡豆种植地(3)有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
印度尼西亚：亚洲代表
毫无疑问，印度尼西亚曾是亚洲首屈一指的老牌咖啡生产地。印尼整个群岛最好的咖啡种植区分别在爪哇岛、苏门答腊岛和苏拉威西岛，几个主要出口市场是欧盟、美国和日本，这也从侧面反映出该国咖啡的品质优异。
在过去几年中，印尼的咖啡出口一直在稳步下降，基本原因是咖啡减产和生产力低下。其亚洲咖啡霸主的地位也开始逐渐被越南取代。
越南：后起之秀
咖啡种植业目前在越南的农业出口中，总量仅次于大米。2000年，越南出口咖啡已达到1250万袋，成为世界第二大咖啡出口国，把原来名声显赫的哥伦比亚挤到第三位。如今，越南咖啡已向超过50个国家和地区出口。
同时，咖啡在越南本国也很受欢迎，平均每年参与咖啡种植的农户有30万。不过，越南的咖啡种植业尚属薄弱，最重要的是需在生产、加工、贸易等一系列流程上提高效益和质量，从而稳定越南当地的咖啡业。
中国：新大陆
其实，中国云南、海南地区咖啡种植历史悠久，尤其是云南，最早可以追溯到1892年。目前云南地区出产的咖啡豆已经一半以上用于出口。
云南省政府计划投资30亿元，到2020年将咖啡豆的产量从现有的3.8万吨提高到20万吨，咖啡种植规模也将从现有的2.67万公顷提高到10万公顷。
相比之下，以福山为代表的海南咖啡则囿于生产规模不大、产量不高、营销不力以及没有大企业、大资金运作等诸多原因，始终未能“走出去”。
2014-08-25 14:43:47
