m.gafei.com授权转载《拉花教程-心型》咖啡知识内容,拉花教程-心型有关的风味和产地信息,2021年11月28日。


①制作一杯浓缩咖啡。

②把打好的奶泡摇匀,并把表层较粗的泡泡刮掉。

③首先以较小的流量稳靠杯边注入,当注到大概杯量的二分之一时,加大流量,将会出现一个白色的圆点。

④ 保持较大的流量,白点会扩大。

⑤接近满杯时,减少流量并向前推.心形就会出现.若杯还未满,可以在心的尖端处继续注入奶泡至杯满。