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咖啡豆 几种不同产地咖啡的风味特征风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《咖啡豆 几种不同产地咖啡的风味特征》咖啡知识内容,咖啡豆 几种不同产地咖啡的风味特征有关的风味和产地信息。品 种 产 地 风味特征 备 注 酸 甘 苦 醇 香 蓝山 牙买加 强 强 弱 强 强 价格昂贵,产量极少 哥伦比亚 哥伦比亚 中 强 弱 强 中 产量大,质量高 山度士 巴西 强 中 弱 中 中 产量最大,口感平顺,适合拼配基豆 曼特宁 印尼苏门答腊 弱 弱 强 强 强 个性风味
来源 来书生活百科
作者 未知 更新 2014-09-05 10:55:26
m.gafei.com授权转载《咖啡豆 几种不同产地咖啡的风味特征》咖啡知识内容,咖啡豆 几种不同产地咖啡的风味特征有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
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品 种 |
产 地 |
风味特征 |
备 注 |
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酸 |
甘 |
苦 |
醇 |
香 |
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蓝山 |
牙买加 |
强 |
强 |
弱 |
强 |
强 |
价格昂贵,产量极少 |
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哥伦比亚 |
哥伦比亚 |
中 |
强 |
弱 |
强 |
中 |
产量大,质量高 |
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山度士 |
巴西 |
强 |
中 |
弱 |
中 |
中 |
产量最大,口感平顺,适合拼配基豆 |
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曼特宁 |
印尼苏门答腊 |
弱 |
弱 |
强 |
强 |
强 |
个性风味,受到广泛欢迎 |
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摩卡 |
埃塞阿比亚 |
强 |
中 |
弱 |
强 |
强 |
风味细腻、多样化 |
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爪哇 |
印尼爪哇岛 |
弱 |
弱 |
强 |
中 |
中 |
适合拼配用 |
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哥斯达黎加 |
哥斯达黎加 |
强 |
强 |
中 |
中 |
强 |
品质高,经典咖啡 |
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可娜 |
夏威夷群岛 |
强 |
强 |
弱 |
强 |
中 |
产量少,质量高,价格不菲 |
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