m.gafei.com授权转载《咖啡豆 几种不同产地咖啡的风味特征》咖啡知识内容,咖啡豆 几种不同产地咖啡的风味特征有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
| 品 种 | 产 地 |
|
备 注 | ||||
| 酸 | 甘 | 苦 | 醇 | 香 | |||
| 蓝山 | 牙买加 | 强 | 强 | 弱 | 强 | 强 | 价格昂贵,产量极少 |
| 哥伦比亚 | 哥伦比亚 | 中 | 强 | 弱 | 强 | 中 | 产量大,质量高 |
| 山度士 | 巴西 | 强 | 中 | 弱 | 中 | 中 | 产量最大,口感平顺,适合拼配基豆 |
| 曼特宁 | 印尼苏门答腊 | 弱 | 弱 | 强 | 强 | 强 | 个性风味,受到广泛欢迎 |
| 摩卡 | 埃塞阿比亚 | 强 | 中 | 弱 | 强 | 强 | 风味细腻、多样化 |
| 爪哇 | 印尼爪哇岛 | 弱 | 弱 | 强 | 中 | 中 | 适合拼配用 |
| 哥斯达黎加 | 哥斯达黎加 | 强 | 强 | 中 | 中 | 强 | 品质高,经典咖啡 |
| 可娜 | 夏威夷群岛 | 强 | 强 | 弱 | 强 | 中 | 产量少,质量高,价格不菲 |
2014-09-05 10:55:26












