m.gafei.com授权转载《一杯完美的咖啡——七个简单规则》咖啡知识内容,一杯完美的咖啡——七个简单规则有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
若想冲调出好咖啡,这里有七条简单规则可供参考:
使用新烘烤的咖啡豆,贮存最长不超过一星期,最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。
把咖啡豆贮存在避光的容器中。
冲调前现磨咖啡豆。
使用前应先把水龙头的水放几秒钟,然后再用刚从水龙头流出的新鲜的凉水,把水煮沸,但时间不要太长,也不要把开水倒在咖啡上。
使用你喜欢的方法-活塞、滴水器或任何方法-保证咖啡有足够的冲泡时间。
即冲即饮;切记得把杯子预热一下再倒入咖啡。
2014-09-05 14:24:40












