m.gafei.com授权转载《咖啡制作 花式咖啡 香橙微醺咖啡》咖啡知识内容，咖啡制作 花式咖啡 香橙微醺咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
香橙微醺咖啡介绍：
介绍完了百利酒配搭咖啡。再来介绍一款小清新的香橙咖啡。香橙微醺咖啡是一款极其具备小资情调的花式咖啡，因为它的操作感很强，很适合在两人世界的时候为对方和自己制作这样一杯果香浓郁的咖啡，当然要把握好滴滤的速度和火烧柑曼怡酒的时间是非常需要功底的，前者需要对单品咖啡有一定的认知度，因为滴滤式咖啡，豆子的粗细会影响咖啡的口感，火烧柑曼怡酒的时间决定了水分挥发多少的同时也决定了酒精的挥发度。最后你需要在这两者之间找出平衡。无论怎样这道咖啡一定会令你的他(她)微醺在你的咖啡里。
香橙微醺咖啡材料：
浅烘焙咖啡豆 15g
糖水 10ml
君度橙酒 20ml
发泡鲜奶油(个人喜好)
柳橙皮 (几丝)
香橙微醺咖啡制作方法：
1、用手冲壶或是滴滤萃取150ml咖啡。
2、将酒和糖水和柳橙丝一起加热，可以将这三种材料倒入白兰地杯，然后火烧白兰地杯，将酒液的水分蒸发干，让液体变得粘稠。
3、将咖啡和酒液混合物一起倒入温好的咖啡杯
4、在咖啡液面上淋上发泡奶油即可 加上橙皮即可!
2014-09-09 14:18:49
