m.gafei.com授权转载《关于咖啡因的权威报告（三）》咖啡知识内容，关于咖啡因的权威报告（三）有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
咖啡因与健康问题
骨质疏松: 充足的钙摄取量，比如少量的牛奶，会抵消咖啡因对骨质疏松的潜在影响
因为咖啡因摄取对钙的流失有轻微影响，人们猜测咖啡因摄取会造成骨质疏松，最近几年对于这个问题科学家们进行过多项研究，研究通过对30岁妇女，更年期妇女的咖啡因摄取量的检查证明咖啡因摄取并不会对骨健康造成影响。最近的研究还提出了保持骨质健康的有效办法就是充足的钙摄取特别是在青春期保证充足的钙摄取量。
心脏疾病: 一些人会有过短暂的血压升高以及心慌，特别是在爬一段楼梯后。
关于咖啡因与血压，心律不齐，冠心病等的关系方面已经有100多项研究了，大多数研究表明适度的咖啡因摄取量并不会对心血管发病造成危险。
一些对咖啡因过敏的人会有过短暂的血压升高以及心慌，特别是在爬一段楼梯后。但是，咖啡因并不好引发心血管疾病，也不会造成血压升高，高血压及心血管病患者在摄取含咖啡因食品时可以咨询医生。
水合:
一些关于咖啡因有“脱水”作用的报告纯属胡言
咖啡因的利尿作用会被人体所摄取的含咖啡因的相关饮料的液体所抵消
咖啡因摄取会减少体内液体失衡
在一些相关的文献评论中，咖啡因造成脱水的说法被证明缺乏科学依据。含咖啡因的饮料同果汁，牛奶以及水果蔬菜一样对维持人体的总体水合有着积极的作用。
2014-09-10 15:28:22
