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咖啡豆产区-非洲-肯尼亚(Kenya)风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《咖啡豆产区-非洲-肯尼亚(Kenya)》咖啡知识内容,咖啡豆产区-非洲-肯尼亚(Kenya)有关的风味和产地信息。知名代表性咖啡:肯尼亚AA 肯尼亚位于东非,恰好位于赤道上,东边就是印度洋,北边是依索比亚,南边则接着坦桑尼亚。 肯尼亚咖啡的特色是带有明显的水果香和果酸,浓郁的口感中还有一点点酒香。肯尼亚咖啡多栽种于西南部及东部的高原区,品种都是阿拉比卡种,
来源 来书生活百科
作者 未知 更新 2014-09-13 14:59:14
m.gafei.com授权转载《咖啡豆产区-非洲-肯尼亚(Kenya)》咖啡知识内容,咖啡豆产区-非洲-肯尼亚(Kenya)有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
知名代表性咖啡:肯尼亚AA
肯尼亚位于东非,恰好位于赤道上,东边就是印度洋,北边是依索比亚,南边则接着坦桑尼亚。
肯尼亚咖啡的特色是带有明显的水果香和果酸,浓郁的口感中还有一点点酒香。肯尼亚咖啡多栽种于西南部及东部的高原区,品种都是阿拉比卡种,且都是水洗咖啡,常见的有波旁(Bourbon)、提比加(Typica)、肯特(Kents)、卢里11(Riuri 11)等四个品种。
肯尼亚咖啡在浅焙时明亮的果香及果酸有人评为像水果茶,可见其独特的风味。其中知名的肯尼亚AA颗粒饱满,口感丰富浓郁,颇受世人的好评。
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