爱乐压制作咖啡 减少爱乐压正压滴水的小窍门风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《爱乐压制作咖啡 减少爱乐压正压滴水的小窍门》咖啡知识内容，爱乐压制作咖啡 减少爱乐压正压滴水的小窍门有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　我们今天推荐爱乐压的使用方法，是使用两张滤纸，较粗的研磨程度，萃取45秒钟搅拌2次，正压其感官有点类似虹吸壶的出品。

　　小米老师向会员们演示爱乐压使用说明书上的制作方法，用来比较我们的新的爱乐压制作方法。。。

　　减少爱乐压正压滴水的小窍门

　　使用两张滤纸，浸湿后将活塞压下去并反抽，见第二层滤纸鼓起来，再放粉注水，将最大程度的防止正压时跑水现象。下图第一张是没用小窍门的跑水很多，第二张是使用小窍门的。方法很简单，你们学会了吗?