m.gafei.com授权转载《精品咖啡学 谈谈意式咖啡的咖啡油》咖啡知识内容，精品咖啡学 谈谈意式咖啡的咖啡油有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　一般Espresso比較常見的

　　是由油脂所包覆的Cream..

　　但是...

　　昨天在莫大那邊

　　試驗黑珍珠時...

　　卻不小心榨出咖啡油來了.....

　　有興趣的...

　　可以去原豆莫老大那邊試試.....進化版黑珍珠...