m.gafei.com授权转载《世界咖啡师大赛中国选拨赛走进南京》咖啡知识内容，世界咖啡师大赛中国选拨赛走进南京有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　10月24日，世界咖啡师大赛中国选拨赛南京分区赛在南京江宁万达广场拉开战幕。18位专业选手进行咖啡制作比拼。

　　本次大赛，要求选手必须在美妙的15分钟音乐声中以严格的标准做出4杯意式浓缩咖啡，4杯卡布奇诺和4杯创意咖啡，由专业裁判进行评比。大赛历时3天，每天有6名选手进行比赛，选出6强选手，26日进行最后一轮比拼，最终评选出1名冠军。冠军选手将参加明年上半年在上海举行的中国区比赛。