m.gafei.com授权转载《咖啡健康 多喝煮咖啡可降低患乳腺癌风险》咖啡知识内容，咖啡健康 多喝煮咖啡可降低患乳腺癌风险有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　瑞典北部于默奥大学公布最新研究成果显示，多喝煮咖啡可降低妇女患乳腺癌风险。

　　据瑞典媒体15日报道，瑞典于默奥大学研究所对当地约6.5万人进行调查后发现，平均每天喝煮咖啡超过4次的妇女比平均每天喝不到一次的妇女患乳腺癌风险要小，喝速溶咖啡的妇女在49岁前患乳腺癌风险要大于喝煮咖啡的妇女。

　　研究人员认为，煮咖啡有益健康，是因为所含脂肪酸是速溶咖啡的80倍。动物实验已证明，脂肪酸有抑制癌细胞生长的效果。