m.gafei.com授权转载《首届北京咖啡嘉年华12月6-7日周末登场》咖啡知识内容，首届北京咖啡嘉年华12月6-7日周末登场有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
两天活动期间，2015世界咖啡师大赛(WBC)中国赛区北京站、2015世界爱乐压大赛(WAC)中国赛区北京站都将在嘉年华现场闪亮举办，更多咖啡爱好者活动也将缤纷而至，让你目不暇接。至此，帝都咖啡师们、咖啡玩家们、咖啡爱好者们的集结号已经吹响，让我们一起，掀起醇香的咖啡风暴，唤起尘封的欢乐之心。
北京咖啡嘉年华重头戏：2015年世界咖啡师大赛中国区北京站
期待京城冬日晴朗的天空，期待在初冬的周末感受一场前所未有的咖啡盛宴。由上海博华国际展览有限公司主办、北京铂澜咖啡学院(Bloom Coffee College)承办的2015世界咖啡师大赛(WBC)中国区北京站选拔赛等您来一起注入咖啡浓情!世界咖啡师竞赛中国区选拔赛(China Barista Championship 简称CBC)授权于世界咖啡师大赛(WBC)，是国际领先水平的咖啡竞技，也是当代最受欧美年轻人欢迎的时尚竞技运动之一， 享有“咖啡奥林匹克”美誉。世界咖啡师大赛(WBC)，由欧洲精品咖啡协会(SCAE)和美国精品咖啡协会(SCAA)共同发起，专注于发扬咖啡文化，提高咖啡师的专业性，把这年度的盛世让来自全球的观众在当地和各个地区掀起一波又一波的高潮，是当今全球年轻人高度关注的时尚盛宴。选手分别要在15分钟内按照严格的要求和标准完成4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布基诺和4杯创意咖啡。每年WBC赛事伴随着咖啡的滴滴醇香与世界各地的咖啡文化爱好者共同传播和坚守关于咖啡的梦想。CBC国内分赛区覆盖中国华东，华南，西南等各地区主要中心城市，各地区比赛胜出选手将齐聚2015年3月30日-4月2日举办的上海国际酒店用品博览会(HOTELEX Shanghai)现场一决高下，争夺代表中国赴海外参加世界咖啡师大赛(WBC)的唯一名额。 本次大赛评委来自世界各地，均为业内大咖及资深咖啡大师，除主办方外，协助方、赞助商也均是业内赫赫有名的权威机构，我们将与选手们一起，为您共同打造精彩绝伦的醇香体验!
2014-10-29 17:34:15
