雀巢采购4C认证的云南咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《雀巢采购4C认证的云南咖啡豆》咖啡知识内容，雀巢采购4C认证的云南咖啡豆有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　经过几年的培训和准备，自2014-2015年度采购季开始，雀巢在云南采购的咖啡豆全部经过4C认证。

　　4C是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工和市场营销等供应链各个环节可持续发展的管理规则。国际上越来越多的咖啡采购商要求所购咖啡必须符合4C或同等要求。在2012-2013年咖啡豆采购季中，雀巢公司普洱采购站采购总量中已有超过1/3的咖啡豆符合4C标准，并主要出口到国际市场。同时，为鼓励咖农以4C可持续方式生产高品质咖啡，从2013年起，雀巢公司专门设立了“4C奖励创造共享价值基金”。在2014-2015采购季中，雀巢实现了此前100%采购4C认证咖啡豆的承诺。

　　雀巢公司在云南的咖啡发展项目曾荣获联合国“2012世界商业与发展奖”，同年还被评为联合国“2012年全球契约中国最佳实践”。