世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛中国选拔赛杭州赛区风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛中国选拔赛杭州赛区》咖啡知识内容，世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛中国选拔赛杭州赛区有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　2014杭州咖啡西餐节开幕。此次盛会以“咖啡——哥伦比亚的骄傲”为主题，在为期三天的活动期间，湖滨银泰现场举行了哥伦比亚咖啡文化的讲解、宣传、展示及品尝。

　　同时，世界百瑞斯塔(咖啡师)(World Barista Championship， WBC)大赛中国选拔赛杭州赛区比赛，也在咖啡西餐节上举行。由国际权威的精品咖啡协会组织欧洲精品咖啡协会(SCAE)和美国精品咖啡协会(SCAA)共同发起的WBC始于2000年，有人将它称为咖啡界的奥林匹克。中国各区域赛区优胜选手每年在上海酒店用品博览会一决高低，冠军将赴海外参加世界咖啡师大赛。