m.gafei.com授权转载《特色咖啡基础常识 阿拉伯咖啡》咖啡知识内容,特色咖啡基础常识 阿拉伯咖啡有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

  Cafe Arabe

  (阿拉伯各国)

  略微深培的咖啡 75cc

  砂糖 10g

  桂皮粉 少许

  小豆蔻粉 少许

  杯中放进砂糖、桂皮粉、小豆蔻粉,倒入咖啡。

  这是一种使用滴落方式制作的、富有现代口味的咖啡。其本来的方法应该是在铜或黄铜的专用壶中,放入咖啡粉、桂皮碎片、小豆蔻籽,然后倒入热水煮制。